Tortillaflögur
Takmarkaður næringarávinningur
Venjulegar saltaðar tortillaflögur úr maís, gildi eins og þær eru seldar.
Stökkir þríhyrningar úr maístortillu (nixtamalíseruðu maísdeigi, masa), steiktir og saltaðir, borðaðir með salsa, guacamole eða ostaídýfum og notaðir í nachos. 30 g skammtur gefur um 150 kkal, 20 g af kolvetnum og 7 g af fitu, með um 95 mg af natríum. Þeir innihalda um þriðjungi minni fitu en kartöfluflögur, en ostaídýfur eða sýrðrjómaídýfur bæta við töluvert meiri fitu og orku.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 6.6g | 11.8% |
| Fita | 22.3g | 31.9% |
| Kolvetni | 67.4g | 22.5% |
| Einfaldar sykrur | 23.59g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 39.11g | Áætlun |
| Trefjar | 4.7g | 18.8% |
| Vatn | 2g | 0.1% |
| Hitaeiningar | 497 | 22.1% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 8.58 | g | 34.3% |
| Polyunsaturated | 9.18 | g | 70.6% |
| Omega-3 | 2.754 | g | Áætlun |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 6.426 | g | Áætlun |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 2.97 | mg |
| Selen | 8.4 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.043 | mg | 3.3% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 84 | mg | 21.0% |
| phosphorus | 234 | mg | 33.4% |
| potassium | 206 | mg | 7.9% |
| sodium | 310 | mg | 13.5% |
| zinc | 1.46 | mg | 13.3% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.357 | mg | 15.5% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 177 | mg | 25.3% | 97% |
| Ísóleusín | 258 | mg | 18.4% | 76% |
| Leusín | 695 | mg | 25.5% | 100% |
| Lýsín limiting | 274 | mg | 13.0% | 50% |
| Meþíónín | 186 | mg | 17.7% | 71% |
| Fenýlalanín | 546 | mg | 31.2% | 117% |
| Þreónín | 258 | mg | 24.6% | 91% |
| Tryptófan | 45 | mg | 16.1% | 60% |
| Valín | 371 | mg | 20.4% | 82% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna