Sýrður rjómi 10%
Miðlungs næringargildi
Léttur sýrður rjómi með 10% fitu, gildi eins og varan er seld.
Sýrður rjómi með 10% fitu, léttasta algenga tegund rússnesks smetana, notaður ofan á borsjt, pelmeni og blini og í salöt og sósur. 20 g skeið inniheldur um 24 kcal og 2 g af fitu, og 100 g innihalda um 118 kcal. Hann hefur um 40% færri hitaeiningar en 20% sýrður rjómi og er þynnri, svo hann getur skilið sig þegar hann er soðinn; hrærið honum saman við í lokin.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 2.9g | 5.2% |
| Fita | 10g | 14.3% |
| Kolvetni | 4.7g | 1.6% |
| Einfaldar sykrur | 1.65g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 3.06g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 82g | 3.3% |
| Hitaeiningar | 118 | 5.2% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.33 | g | 26.7% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Áætlun |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Áætlun |
| Trans | 0.33 | g | 16.5% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 0.4 | mg |
| E-vítamín | 0.2 | mg |
| Selen | 3.7 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.169 | mg | 13.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.35 | mcg | 14.6% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 a.e.) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 108 | mg | 10.8% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 81 | mg | 11.6% |
| potassium | 129 | mg | 5.0% |
| sodium | 38 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 86 | mg | 12.3% | 176% |
| Ísóleusín | 148 | mg | 10.6% | 162% |
| Leusín | 271 | mg | 9.9% | 146% |
| Lýsín | 239 | mg | 11.4% | 163% |
| Meþíónín | 92 | mg | 8.8% | 131% |
| Fenýlalanín | 292 | mg | 16.7% | 233% |
| Þreónín | 121 | mg | 11.5% | 159% |
| Tryptófan | 36 | mg | 12.9% | 179% |
| Valín | 187 | mg | 10.3% | 153% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna