Laxaflak
OfurfæðaFramúrskarandi næringargildi
Lax er ríkur af omega-3 fitusýrum og hágæðapróteini og er sannkölluð næringarsprengja.
Lax er ein næringarríkasta fæða sem völ er á. Hann er frábær uppspretta hágæðapróteins, omega-3 fitusýra og ýmissa vítamína og steinefna. Regluleg neysla á laxi hefur verið tengd minni bólgum, betri heilastarfsemi og bættri hjartaheilsu. Omega-3 fitusýrurnar í laxi, einkum EPA og DHA, eru nauðsynlegar fyrir bestu mögulegu þroskun heila og augna.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 20.4g | 36.4% |
| Fita | 13.4g | 19.1% |
| Kolvetni | 0g | 0.0% |
| Einfaldar sykrur | 0g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 0g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 65g | 2.6% |
| Hitaeiningar | 208 | 9.2% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Áætlun |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 3.9 | mg |
| E-vítamín | 3.55 | mg |
| Selen | 24 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 a.e.) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Ísóleusín | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leusín | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lýsín | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Meþíónín | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Fenýlalanín | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Þreónín | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Tryptófan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valín | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Ofnæmisvaldar
Byggt á nafni og hráefnum; gæti verið ófullkomið.
Má ekki blanda með:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)