Hindber
Framúrskarandi næringargildi
Fersk rauð hindber, gildi fyrir hrá berin.
Hindber eru borðuð fersk, sett út í jógúrt, hafragraut og eftirrétti og soðin í sultu og sósur. 125 g skammtur inniheldur um 65 kkal og aðeins 5,5 g af sykrum, með 8 g af trefjum, nærri þriðjungi af ráðlögðum dagskammti, um 33 mg af C-vítamíni og yfir þriðjung af ráðlögðum dagskammti af mangani. Berin eru viðkvæm og skemmast innan fárra daga; frosin, ósykruð hindber hafa svipaðar hitaeiningar og henta vel í matargerð og þeytinga.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 1.2g | 2.1% |
| Fita | 0.7g | 1.0% |
| Kolvetni | 11.9g | 4.0% |
| Einfaldar sykrur | 4.17g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 1.24g | Áætlun |
| Trefjar | 6.5g | 26.0% |
| Vatn | 86g | 3.4% |
| Hitaeiningar | 52 | 2.3% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.266 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 26.2 | mg |
| E-vítamín | 0.87 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Ísóleusín | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leusín | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lýsín | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Meþíónín limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Fenýlalanín | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Þreónín | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Tryptófan | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Valín | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna