Plóma
Gott næringarsnið
Ferskar plómur með hýði, steinar fjarlægðir, gildi fyrir hráan ávöxtinn.
Plómur eru borðaðar ferskar, bakaðar í kökur og bökur, soðnar niður eða gerðar að sultu, og þurrkaðar plómur eru seldar sem sveskjur. Tvær meðalstórar plómur, um 130 g, innihalda um 60 kkal og 15 g af kolvetnum, þar af 13 g sykur, ásamt 1,8 g af trefjum, um 12 mg af C-vítamíni og nokkru K-vítamíni. Við þurrkun fer mest af vatninu, svo sveskjur innihalda um fimmfalt meira af hitaeiningum og trefjum en ferskar plómur í hverjum 100 g.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 0.7g | 1.3% |
| Fita | 0.3g | 0.4% |
| Kolvetni | 11.4g | 3.8% |
| Einfaldar sykrur | 3.99g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 6.01g | Áætlun |
| Trefjar | 1.4g | 5.6% |
| Vatn | 87g | 3.5% |
| Hitaeiningar | 46 | 2.0% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.028 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 9.5 | mg |
| E-vítamín | 0.26 | mg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 9.5 | mg | 10.6% |
| vitamin E | 0.26 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 157 | mg | 6.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.057 | mg | 6.3% |
| manganese | 0.052 | mg | 2.3% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 9 | mg | 1.3% | 60% |
| Ísóleusín | 14 | mg | 1.0% | 50% |
| Leusín limiting | 15 | mg | 0.5% | 26% |
| Lýsín | 16 | mg | 0.8% | 36% |
| Meþíónín | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Fenýlalanín | 22 | mg | 1.3% | 57% |
| Þreónín | 10 | mg | 1.0% | 43% |
| Tryptófan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Valín | 16 | mg | 0.9% | 43% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna