Papaja
Framúrskarandi næringargildi
Hrátt, þroskað papaja, gildi miðast við afhýtt og fræhreinsað aldinkjötið.
Papaja er hitabeltisávöxtur með mjúku, appelsínugulu aldinkjöti, borðaður ferskur með kreistri límónu, í ávaxtasalötum og í þeytingum; óþroskuð græn papaja er notuð í suðaustur-asísk salöt. 150 g skammtur af þroskaðri papaju inniheldur um 65 kcal og 91 mg af C-vítamíni, allan ráðlagðan dagskammt, auk um 56 µg af fólati og nokkuð af A-vítamíni. Svörtu fræin eru skafin úr og þeim yfirleitt fleygt.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 0.5g | 0.9% |
| Fita | 0.3g | 0.4% |
| Kolvetni | 10.8g | 3.6% |
| Einfaldar sykrur | 3.78g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 5.32g | Áætlun |
| Trefjar | 1.7g | 6.8% |
| Vatn | 88g | 3.5% |
| Hitaeiningar | 43 | 1.9% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.042 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 60.9 | mg |
| E-vítamín | 0.3 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 37 | mcg | 9.3% |
| vitamin C | 60.9 | mg | 67.7% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 10 | mg | 1.4% |
| potassium | 182 | mg | 7.0% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.08 | mg | 0.7% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 9 | mg | 1.3% | 84% |
| Ísóleusín | 14 | mg | 1.0% | 70% |
| Leusín limiting | 19 | mg | 0.7% | 47% |
| Lýsín | 20 | mg | 1.0% | 63% |
| Meþíónín | 15 | mg | 1.4% | 98% |
| Fenýlalanín | 28 | mg | 1.6% | 102% |
| Þreónín | 13 | mg | 1.2% | 78% |
| Tryptófan | 3 | mg | 1.1% | 68% |
| Valín | 20 | mg | 1.1% | 75% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna