Apríkósa
Gott næringarsnið
Ferskar apríkósur með hýðinu, steinar fjarlægðir, gildi fyrir hráan ávöxtinn.
Apríkósur eru borðaðar ferskar snemma sumars, bakaðar í bökur eða soðnar í sultu og eru víða seldar þurrkaðar. Þrjár apríkósur, um 100 g, innihalda um 48 kcal og 11 g af kolvetnum, þar af 9 g sykur, með 2 g af trefjum, 96 µg af A-vítamíni úr betakarótíni, 10 mg af C-vítamíni og 260 mg af kalíum. Þurrkaðar apríkósur missa mestan hluta vatnsins og innihalda um það bil fimm sinnum meiri sykur og hitaeiningar í hverjum 100 g.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 1.4g | 2.5% |
| Fita | 0.4g | 0.6% |
| Kolvetni | 11.1g | 3.7% |
| Einfaldar sykrur | 3.88g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 5.21g | Áætlun |
| Trefjar | 2g | 8.0% |
| Vatn | 86g | 3.5% |
| Hitaeiningar | 48 | 2.1% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.056 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 10 | mg |
| E-vítamín | 0.89 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Ísóleusín | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leusín | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lýsín | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Meþíónín limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenýlalanín | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Þreónín | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Tryptófan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valín | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna