Kakíaldin
Gott næringarsnið
Japanskur persimónuávöxtur (kakí), gildi fyrir hráan ávöxtinn án bikarblaða og fræja.
Japönsk döðluplóma, eða kakí, er appelsínugulur haustávöxtur sem borðaður er ferskur í Austur-Asíu, við Miðjarðarhaf og í Kákasus. Einn ávöxtur, um 170 g, inniheldur um 120 kcal og 32 g af kolvetnum, þar af 21 g af sykrum, ásamt 6 g af trefjum, um 140 µg af A-vítamíni og fjórðungi af ráðlögðum dagskammti af mangani. Herpandi afbrigði eins og Hachiya eru aðeins borðuð þegar þau eru orðin mjög mjúk; Fuyu og önnur óherpandi afbrigði, sem og meðhöndlaðan sharon-ávöxt, má borða stinn eins og epli.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 0.6g | 1.1% |
| Fita | 0.2g | 0.3% |
| Kolvetni | 18.6g | 6.2% |
| Einfaldar sykrur | 6.51g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 8.49g | Áætlun |
| Trefjar | 3.6g | 14.4% |
| Vatn | 80g | 3.2% |
| Hitaeiningar | 70 | 3.1% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.028 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 7.5 | mg |
| E-vítamín | 0.73 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 81 | mcg | 9.0% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 7.5 | mg | 8.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 17 | mg | 2.4% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.113 | mg | 12.6% |
| manganese | 0.355 | mg | 15.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 12 | mg | 1.7% | 94% |
| Ísóleusín | 25 | mg | 1.8% | 104% |
| Leusín | 42 | mg | 1.5% | 86% |
| Lýsín limiting | 33 | mg | 1.6% | 86% |
| Meþíónín | 18 | mg | 1.7% | 98% |
| Fenýlalanín | 42 | mg | 2.4% | 128% |
| Þreónín | 30 | mg | 2.9% | 150% |
| Tryptófan | 10 | mg | 3.6% | 189% |
| Valín | 30 | mg | 1.6% | 94% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna