Pera
Gott næringarsnið
Fersk pera með hýði, án kjarnhúss, gildi fyrir hráan ávöxtinn.
Perur eru borðaðar hráar sem millibiti eða í salötum og einnig soðnar í legi eða bakaðar. Meðalstór pera, um 180 g, inniheldur um 100 kkal og 27 g af kolvetnum, þar af 18 g af sykrum, með 5,6 g af trefjum, fimmtung af ráðlögðum dagskammti, og nokkuð af kopar; að öðru leyti inniheldur hún lítið af nokkru vítamíni eða steinefni. Stór hluti trefjanna er í hýðinu, svo þessi gildi miða við að peran sé borðuð óafhýdd.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 0.4g | 0.7% |
| Fita | 0.1g | 0.1% |
| Kolvetni | 15.2g | 5.1% |
| Einfaldar sykrur | 5.32g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 6.78g | Áætlun |
| Trefjar | 3.1g | 12.4% |
| Vatn | 84g | 3.4% |
| Hitaeiningar | 57 | 2.5% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.042 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 4.3 | mg |
| E-vítamín | 0.12 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| Ísóleusín | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| Leusín | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| Lýsín | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| Meþíónín | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| Fenýlalanín | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| Þreónín | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| Tryptófan | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| Valín | 17 | mg | 0.9% | 81% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna