Hnetusmjör
Gott næringarsnið
Mjúkt hnetusmjör, hefðbundið úr verslun, með salti.
Hnetusmjör er malaðar ristaðar jarðhnetur, smurt á brauð, hrært út í hafragraut og notað í sósur og bakstur. Tvær matskeiðar (um 30 g) eru með um 180 kcal, 7 g af próteini og 15 g af að mestu ómettaðri fitu, og eru ríkar af níasíni og mangani, með góðu magni af E-vítamíni. Þessi venjulega gerð er með um 3 g af sykri, hluta hans viðbættum, og 130 mg af natríum í hverjum skammti; náttúrulegt hnetusmjör er aðeins jarðhnetur og stundum salt.
Næringargildi miðast við eldaða vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 22.2g | 39.6% |
| Fita | 51.4g | 73.4% |
| Kolvetni | 22.3g | 7.4% |
| Einfaldar sykrur | 7.8g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 9.5g | Áætlun |
| Trefjar | 5g | 20.0% |
| Vatn | 1g | 0.0% |
| Hitaeiningar | 598 | 26.6% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 10.33 | g | 51.6% |
| Monounsaturated | 25.94 | g | 103.8% |
| Polyunsaturated | 12.54 | g | 96.5% |
| Omega-3 | 3.762 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 8.778 | g | Áætlun |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 9.1 | mg |
| Selen | 4.1 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 13.11 | mg | 81.9% |
| vitamin B6 | 0.441 | mg | 25.9% |
| vitamin B9 | 87 | mcg | 21.8% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49 | mg | 4.9% |
| iron | 1.74 | mg | 9.7% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 335 | mg | 47.9% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 426 | mg | 18.5% |
| zinc | 2.51 | mg | 22.8% |
| copper | 0.422 | mg | 46.9% |
| manganese | 1.665 | mg | 72.4% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 557 | mg | 79.6% | 130% |
| Ísóleusín | 616 | mg | 44.0% | 77% |
| Leusín | 1546 | mg | 56.6% | 95% |
| Lýsín limiting | 681 | mg | 32.4% | 53% |
| Meþíónín | 494 | mg | 47.0% | 80% |
| Fenýlalanín | 2031 | mg | 116.1% | 185% |
| Þreónín | 525 | mg | 50.0% | 79% |
| Tryptófan | 231 | mg | 82.5% | 131% |
| Valín | 782 | mg | 43.0% | 73% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna