Ferskja
Gott næringarsnið
Hrá gul ferskja með hýði.
Ferskjur eru steinaldin borðuð fersk, skorin út í jógúrt eða morgunkorn, eða bökuð. Meðalstór ferskja, um 150 g, gefur um 60 kcal, 13 g af sykri og 2 g af trefjum, með hóflegu magni af C-vítamíni og kopar. Niðursoðnar ferskjur í þykku sírópi innihalda meira en tvöfalt meiri sykur í hverju grammi en ferskar.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 0.9g | 1.6% |
| Fita | 0.3g | 0.4% |
| Kolvetni | 9.5g | 3.2% |
| Einfaldar sykrur | 3.32g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 4.68g | Áætlun |
| Trefjar | 1.5g | 6.0% |
| Vatn | 89g | 3.6% |
| Hitaeiningar | 39 | 1.7% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.063 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 6.6 | mg |
| E-vítamín | 0.73 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 16 | mcg | 1.8% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.031 | mg | 2.4% |
| vitamin B3 | 0.81 | mg | 5.1% |
| vitamin B6 | 0.025 | mg | 1.5% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 6.6 | mg | 7.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 190 | mg | 7.3% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.061 | mg | 2.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 13 | mg | 1.9% | 69% |
| Ísóleusín | 17 | mg | 1.2% | 48% |
| Leusín limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Lýsín | 30 | mg | 1.4% | 53% |
| Meþíónín | 22 | mg | 2.1% | 81% |
| Fenýlalanín | 33 | mg | 1.9% | 68% |
| Þreónín | 16 | mg | 1.5% | 54% |
| Tryptófan | 10 | mg | 3.6% | 128% |
| Valín | 22 | mg | 1.2% | 46% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna