Einangrað ertuprótein er helsti mjólkurlausi valkosturinn við mysuprótein: um 80% prótein, enginn mjólkursykur, og leucínmagn nógu nálægt mysupróteini til að styðja við æfingar. Veikleiki þess er metíónín, svo yfir daginn passar það vel með hrísgrjónum, höfrum eða öðru korni, sem inniheldur metíónínið sem baunir skortir. Hreinsun fjarlægir mestan hluta trefja og andnæringarefna sem halda meltanleika heilla belgjurta niðri, sem er ástæðan fyrir því að einangrað prótein mælist mun betur en soðnar baunir. Natríum er oft hátt — það kemur frá sýrustigsstillingu við vinnslu.