Haframjólk er búin til með því að blanda höfrum við vatn, brjóta niður sterkju þeirra með ensímum og bæta við olíu til að fá mýkt. 250 ml glas er með um 115 kcal en aðeins 2,5 g af próteini og um 10 g af sykri, sem myndast aðallega úr hafrasterkjunni við vinnslu. Styrktar útgáfur eins og þessi gefa um 300 mg af kalsíum og eru ríkar af ríbóflavíni og B12-vítamíni; barista-útgáfur hafa meiri fitu og fleiri hitaeiningar.