Smjörlíki

Miðlungs næringargildi

Venjulegt saltað smjörlíki úr jurtaolíu, um 80% fita, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.

Margarine — mynd 1

Smjörlíki er viðbit úr jurtaolíum og vatni, notað á brauð og í bakstur og steikingu í stað smjörs. 10 g skammtur inniheldur um 71 kcal og 8 g af fitu, þar af um 1,2 g mettaða fitu samanborið við um 5 g í sama magni af smjöri, og um 66 mg af natríum. Gildin eiga við nútímasmjörlíki án að hluta hertrar olíu, svo það er nánast laust við transfitu, og án viðbættra A- og D-vítamína. Margar tegundir innihalda mysu eða áfir og sojalesitín.

KolvetnasnauttKetó

Dreifing stórnæringarefna

Protein: 0.2g (0.2%)
Fat: 80.2g (98.8%)
Carbs: 0.8g (1.0%)
Trefjar: 0g

Grunnnæringarupplýsingar

NæringarefniGildiDV
Prótein0.2g0.4%
Fita80.2g114.6%
Kolvetni0.8g0.3%
Einfaldar sykrur0.28gÁætlun
Flókin kolvetni0.52gÁætlun
Trefjar0g0.0%
Vatn17g0.7%
Hitaeiningar71331.7%

Samsetning fitusýra

FitusýraMagnEiningDV
Saturated11.63g58.1%
Monounsaturated45.18g180.7%
Polyunsaturated21.3g163.8%
Omega-36.39gÁætlun
DHA3mg0.3%
Omega-614.91gÁætlun
Trans0.3g15.0%

Andoxunarefni

Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.

Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.

EfnasambandMagnEining
C-vítamín0.1mg
E-vítamín15.43mg

Vítamín

VítamínMagnEiningDV
vitamin B91mcg0.3%
vitamin B120.08mcg3.3%
vitamin C0.1mg0.1%
vitamin E15.43mg102.9%
vitamin K91.7mcg76.4%

Steinefni

SteinefniMagnEiningDV
calcium3mg0.3%
magnesium1mg0.3%
phosphorus5mg0.7%
potassium17mg0.7%
sodium657mg28.6%

Lífsnauðsynlegar amínósýrur

AmínósýraMagnEiningDVDIAAS
Histidín -—
Ísóleusín -—
Leusín -—
Lýsín -—
Meþíónín -—
Fenýlalanín -—
Þreónín -—
Tryptófan -—
Valín -—

Bera saman við aðrar vörur

Gildi á 100 g

Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.

Ofnæmisvaldar

MjólkurvörurSoja

Deila þessari vöru