Linsubaunir
OfurfæðaFramúrskarandi næringargildi
Þurrkaðar linsubaunir, gildi fyrir linsubaunir soðnar án salts.
Linsubaunir eru litlar þurrkaðar belgjurtir sem eru soðnar á 15-30 mínútum án bleytingar, notaðar í súpur, pottrétti og dal. 150 g soðinn skammtur gefur um 175 kkal, 13,5 g af próteini og 12 g af trefjum, og er ríkur af fólati, kopar, mangani, járni, fosfór og þíamíni. Járnið er af ekki-hem gerð, sem frásogast betur þegar máltíðin inniheldur einnig C-vítamín. Soðnar linsubaunir vega um 2,5 til 3 sinnum meira en þurrar.
Næringargildi miðast við eldaða vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 9g | 16.1% |
| Fita | 0.4g | 0.6% |
| Kolvetni | 20.1g | 6.7% |
| Einfaldar sykrur | 7.04g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 5.17g | Áætlun |
| Trefjar | 7.9g | 31.6% |
| Vatn | 70g | 2.8% |
| Hitaeiningar | 116 | 5.2% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.126 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 1.5 | mg |
| E-vítamín | 0.11 | mg |
| Selen | 2.8 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.169 | mg | 14.1% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 181 | mcg | 45.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 1.7 | mcg | 1.4% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 3.33 | mg | 18.5% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 180 | mg | 25.7% |
| potassium | 369 | mg | 14.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.27 | mg | 11.5% |
| copper | 0.251 | mg | 27.9% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 254 | mg | 36.3% | 127% |
| Ísóleusín | 390 | mg | 27.9% | 104% |
| Leusín | 654 | mg | 24.0% | 86% |
| Lýsín | 630 | mg | 30.0% | 105% |
| Meþíónín limiting | 195 | mg | 18.6% | 68% |
| Fenýlalanín | 686 | mg | 39.2% | 134% |
| Þreónín | 323 | mg | 30.8% | 103% |
| Tryptófan | 81 | mg | 28.9% | 98% |
| Valín | 448 | mg | 24.6% | 90% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna