Sítróna
Gott næringarsnið
Hrátt sítrónuhold án berkis.
Sítrónur eru notaðar vegna safans og rifna börksins til að gefa mat og drykkjum sýru og bragð, og eru sjaldan borðaðar einar og sér. Hálf sítróna, um 30 g af aldinkjöti, inniheldur undir 10 kkal og um 16 mg af C-vítamíni. Stór hluti kolvetnatölunnar er sítrónusýra en ekki sykur: aðeins 2,5 g í hverjum 100 g eru sykur.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 1.1g | 2.0% |
| Fita | 0.3g | 0.4% |
| Kolvetni | 9.3g | 3.1% |
| Einfaldar sykrur | 3.25g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 3.25g | Áætlun |
| Trefjar | 2.8g | 11.2% |
| Vatn | 89g | 3.6% |
| Hitaeiningar | 29 | 1.3% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.063 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 53 | mg |
| E-vítamín | 0.15 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 53 | mg | 58.9% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.03 | mg | 1.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 21 | mg | 3.0% | 89% |
| Ísóleusín | 29 | mg | 2.1% | 66% |
| Leusín limiting | 27 | mg | 1.0% | 30% |
| Lýsín | 55 | mg | 2.6% | 78% |
| Meþíónín | 35 | mg | 3.3% | 104% |
| Fenýlalanín | 55 | mg | 3.1% | 91% |
| Þreónín | 18 | mg | 1.7% | 49% |
| Tryptófan | 11 | mg | 3.9% | 114% |
| Valín | 47 | mg | 2.6% | 80% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna