Miðlungs næringargildi
Brædd svínafeiti, gildi eins og varan er seld.
Svínafeiti er fita af svíni sem er brædd og síuð, notuð til steikingar, ofnsteikingar og í flögótt sætabrauð, og er hefðbundin í austurevrópskri og mexíkóskri matargerð og matargerð suðurríkja Bandaríkjanna. 10 g skammtur, aðeins minna en matskeið, inniheldur um 90 kkal og 10 g af fitu: um 4,5 g einómettaða, 3,9 g mettaða og 1,1 g fjölómettaða. Hún inniheldur minni mettaða fitu en smjör eða kókosolía en meiri en jurtaolíur, og hvorki prótein né kolvetni.
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 0g | 0.0% |
| Fita | 100g | 142.9% |
| Kolvetni | 0g | 0.0% |
| Einfaldar sykrur | 0g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 0g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 0g | 0.0% |
| Hitaeiningar | 902 | 40.1% |
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 39.2 | g | 196.0% |
| Monounsaturated | 45.1 | g | 180.4% |
| Polyunsaturated | 11.2 | g | 86.2% |
| Omega-3 | 3.36 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 7.84 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.6 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin D | 2.5 (100 a.e.) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Líkastar eftir samsetningu orkuefna