Ystingur 9%
Miðlungs næringargildi
Rússneskur tvorog (ferskostur) með 9% fitu, ósaltaður, gildi eins og hann er seldur.
Tvorog með 9% fitu, feitari og mýkri útgáfa af rússneska og úkraínska ferska ystingsostinum. Hann er borðaður með sýrðum rjóma, hunangi eða berjum og notaður í sætar fyllingar. 150 g skammtur inniheldur um 235 kcal, 25 g af próteini og 13,5 g af fitu, þar af 8,5 g mettaða. Hann er ríkur af B12-vítamíni, seleni, ríbóflavíni og fosfór, inniheldur nokkuð af A-vítamíni og um 245 mg af kalki. Borinn saman við 5% tvorog hefur hann nærri tvöfalt meiri fitu og um 35 kcal meira í hverjum 100 g.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 16.7g | 29.8% |
| Fita | 9g | 12.9% |
| Kolvetni | 2g | 0.7% |
| Einfaldar sykrur | 0.7g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 1.3g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 71g | 2.9% |
| Hitaeiningar | 156 | 6.9% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.69 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.56 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.196 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.09 | mg |
| Selen | 11.3 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99 | mcg | 11.0% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 220 | mg | 31.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.3 | mcg | 20.5% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 490 | mg | 70.0% | 174% |
| Ísóleusín | 888 | mg | 63.4% | 168% |
| Leusín | 1676 | mg | 61.4% | 156% |
| Lýsín | 1403 | mg | 66.8% | 166% |
| Meþíónín | 503 | mg | 47.9% | 124% |
| Fenýlalanín | 1774 | mg | 101.4% | 246% |
| Þreónín | 751 | mg | 71.5% | 171% |
| Tryptófan | 221 | mg | 78.9% | 190% |
| Valín | 1123 | mg | 61.7% | 160% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna