Þurrar hrísgrjónanúðlur
Miðlungs næringargildi
Hrísgrjónanúðlur (hrísgrjónastrimlar, vermicelli), gildi fyrir þurru núðlurnar eins og þær eru seldar.
Þurrar hrísgrjónanúðlur, allt frá þunnu vermicelli til breiðra hrísgrjónaborða, eru gerðar úr hrísgrjónamjöli og vatni og eru lagðar í bleyti eða soðnar fyrir notkun í pho, pad thai, wok-rétti og vorrúllur. 60 g skammtur inniheldur um 220 kcal, nær allt úr sterkju, með undir 4 g af próteini og lítið af trefjum eða fitu. Eftir bleyti eða suðu vega þær um 3,3-falda þurrþyngd sína, svo 60 g af þurrum núðlum gefa um það bil 200 g af elduðum núðlum.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 6g | 10.7% |
| Fita | 0.6g | 0.9% |
| Kolvetni | 80.2g | 26.7% |
| Einfaldar sykrur | 28.07g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 50.53g | Áætlun |
| Trefjar | 1.6g | 6.4% |
| Vatn | 12g | 0.5% |
| Hitaeiningar | 364 | 16.2% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.105 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.11 | mg |
| Selen | 15.1 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.017 | mg | 1.3% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.015 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 30 | mg | 1.2% |
| sodium | 182 | mg | 7.9% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.498 | mg | 21.7% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 149 | mg | 21.3% | 96% |
| Ísóleusín | 244 | mg | 17.4% | 84% |
| Leusín | 488 | mg | 17.9% | 83% |
| Lýsín limiting | 207 | mg | 9.9% | 45% |
| Meþíónín | 251 | mg | 23.9% | 113% |
| Fenýlalanín | 631 | mg | 36.1% | 159% |
| Þreónín | 210 | mg | 20.0% | 87% |
| Tryptófan | 72 | mg | 25.7% | 113% |
| Valín | 348 | mg | 19.1% | 90% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna