Þurrkaðar eggjanúðlur
Miðlungs næringargildi
Hveitinúðlur gerðar með eggi, gildi miðast við þurrar, óbættar núðlurnar.
Þurrar eggjanúðlur eru gerðar úr hveiti og eggi, þurrkaðar sem lengjur eða hreiður, og soðnar fyrir neyslu í súpum, pottréttum og meðlæti. 60 g þurrskammtur inniheldur um 230 kcal og 8,5 g af próteini og gefur mestan hluta ráðlagðs dagskammts af seleni, auk nokkurs mangans og kopars. Þessi gildi eiga við um óbættar núðlur. Þær verða um 2,8 sinnum þyngri eftir suðu, svo 60 g af þurrum núðlum gefa um það bil 170 g af soðnum.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 14.2g | 25.4% |
| Fita | 4.4g | 6.3% |
| Kolvetni | 71.3g | 23.8% |
| Einfaldar sykrur | 24.95g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 43.05g | Áætlun |
| Trefjar | 3.3g | 13.2% |
| Vatn | 9g | 0.4% |
| Hitaeiningar | 384 | 17.1% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.931 | g | Áætlun |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.37 | mg |
| Selen | 78.8 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 a.e.) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Ísóleusín | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leusín | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lýsín limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Meþíónín | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenýlalanín | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Þreónín | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Tryptófan | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Valín | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna