Kasjúhnetur
Framúrskarandi næringargildi
Hráar kasjúhnetur, ósaltaðar.
Kasjúhnetur eru borðaðar sem snarl, settar í wok-rétti og karrí og maukaðar í rjómakenndar sósur og mjólkurlaust álegg. 30 g lófafylli, um 18 hnetur, inniheldur um 166 kcal og 5,5 g af próteini og er mjög rík af kopar og rík af magnesíum og mangani, með góðu magni af sinki og járni. Þær hafa meiri sterkju og minna af trefjum en möndlur eða valhnetur, og jafnvel hráar kasjúhnetur eru hitameðhöndlaðar til að fjarlægja ertandi efni úr skelinni.
Næringargildi miðast við hráa vöru
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 18.2g | 32.5% |
| Fita | 43.9g | 62.7% |
| Kolvetni | 30.2g | 10.1% |
| Einfaldar sykrur | 10.57g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 16.33g | Áætlun |
| Trefjar | 3.3g | 13.2% |
| Vatn | 5g | 0.2% |
| Hitaeiningar | 553 | 24.6% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 5.495 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 0.5 | mg |
| E-vítamín | 0.9 | mg |
| Selen | 19.9 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Ísóleusín | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Leusín | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Lýsín limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Meþíónín | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Fenýlalanín | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Þreónín | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Tryptófan | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Valín | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna