Kókosmjólk í dós
Miðlungs næringargildi
Kókosmjólk með fullri fitu í dós til matargerðar, gildi í 100 ml.
Kókosmjólk í dós er pressuð úr rifnu kókoskjöti og vatni og er grunnurinn í taílenskum og indverskum karrýréttum, súpum, hrísgrjónaréttum og eftirréttum. 100 ml skammtur, um fjórðungur úr dós, inniheldur um 197 kcal og 21 g af fitu, þar af um 19 g mettaða, og gefur um 3,3 mg af járni og 0,8 mg af mangani. Létt kókosmjólk er þynnt með vatni og inniheldur mun minni fitu; kókosmjólkurdrykkir sem seldir eru í fernum eru enn þynnri.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 2g | 3.6% |
| Fita | 21.3g | 30.4% |
| Kolvetni | 2.8g | 0.9% |
| Einfaldar sykrur | 0.98g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 0.72g | Áætlun |
| Trefjar | 1.1g | 4.4% |
| Vatn | 73g | 2.9% |
| Hitaeiningar | 197 | 8.8% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.161 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 1 | mg |
| E-vítamín | 0.15 | mg |
| Selen | 6.2 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Ísóleusín | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Leusín | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Lýsín limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Meþíónín | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Fenýlalanín | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Þreónín | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Tryptófan | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Valín | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna