Miðlungs næringargildi
Samloka með beikoni, salati og tómötum.
BLT er samloka með stökku beikoni, salati og sneiddum tómötum á ristuðu brauði smurðu með majónesi. Hún gefur talsvert af próteini en er rík af fitu og natríum úr beikoninu og majónesinu, og hvíta brauðið bætir við hreinsuðum kolvetnum. Heilkornabrauð, þunnt lag af majónesi og aukasneið af tómati gera hana léttari.
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 12g | 21.4% |
| Fita | 17g | 24.3% |
| Kolvetni | 18g | 6.0% |
| Einfaldar sykrur | 6.3g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 11.7g | Áætlun |
| Vatn | 51g | 2.0% |
| Hitaeiningar | 270 | 12.0% |
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.3 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 5.61 | g | 22.4% |
| Polyunsaturated | 6.38 | g | 49.1% |
| Omega-3 | 1.914 | g | Áætlun |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 4.466 | g | Áætlun |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 5.59 | mg |
| E-vítamín | 0.69 | mg |
| Selen | 19.6 | mcg |
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.7 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.231 | mg | 19.3% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 3.29 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.188 | mg | 11.1% |
| vitamin B9 | 16.9 | mcg | 4.2% |
| vitamin B12 | 0.256 | mcg | 10.7% |
| vitamin C | 5.59 | mg | 6.2% |
| vitamin D | 0.108 (4 a.e.) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 19.9 | mcg | 16.6% |
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.4 | mg | 6.1% |
| iron | 0.835 | mg | 4.6% |
| magnesium | 20.5 | mg | 5.1% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 688 | mg | 29.9% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.088 | mg | 9.8% |
| manganese | 0.265 | mg | 11.5% |
| selenium | 19.6 | mcg | 35.6% |
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 412 | mg | 58.9% | 176% |
| Ísóleusín | 530 | mg | 37.9% | 121% |
| Leusín | 927 | mg | 34.0% | 104% |
| Lýsín | 825 | mg | 39.3% | 117% |
| Meþíónín | 460 | mg | 43.8% | 137% |
| Fenýlalanín | 952 | mg | 54.4% | 159% |
| Þreónín | 472 | mg | 45.0% | 129% |
| Tryptófan | 141 | mg | 50.4% | 146% |
| Valín limiting | 575 | mg | 31.6% | 98% |
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Steiktu beikonið á pönnu þar til það er stökkt og láttu renna af á eldhúspappír.
Ristaðu brauðsneiðarnar þar til þær eru gylltar.
Smyrðu majónesi ríkulega á báðar sneiðar.
Raðaðu salati á aðra sneiðina, svo tómatsneiðunum, og kryddaðu með salti og pipar.
Settu stökka beikonið ofan á tómatinn.
Lokaðu samlokunni, þrýstu létt saman, skerðu í tvennt og berðu fram.