Möndlusmjör
Gott næringarsnið
Hreint möndlusmjör úr möluðum ristuðum möndlum, án salts, gildi eins og varan er seld.
Möndlusmjör er malaðar ristaðar möndlur, smurt á brauð og ávexti, hrært út í graut og búst og notað í bakstur. Tvær matskeiðar (um 30 g) innihalda um 185 kcal, 6 g af próteini og 17 g af fitu, að mestu einómettaðri, og eru ríkar af E-vítamíni (um 7 mg), kopar, mangani og ríbóflavíni, með góðu magni af magnesíum og um 100 mg af kalki. Saltaðar eða sættar útgáfur bæta við natríum eða sykri.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 21g | 37.5% |
| Fita | 55.5g | 79.3% |
| Kolvetni | 18.8g | 6.3% |
| Einfaldar sykrur | 6.58g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 1.92g | Áætlun |
| Trefjar | 10.3g | 41.2% |
| Vatn | 2g | 0.1% |
| Hitaeiningar | 614 | 27.3% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 9.527 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 24.21 | mg |
| Selen | 2.4 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Ísóleusín | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leusín | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lýsín limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Meþíónín | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenýlalanín | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Þreónín | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Tryptófan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valín | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna