Hot Dog

Nilai gizi sedang

Sosis panggang atau rebus di dalam roti lembut dengan mustard dan saus tomat.

Hot dog adalah sosis frankfurter, sosis sapi atau babi yang diawetkan dan diasap, dipanaskan dalam air atau di atas panggangan dan disajikan dalam roti lunak berwarna putih dengan mustard dan saus tomat. Satu hot dog (sekitar 110 g) mengandung sekitar 280 kkal, 14 g lemak, dan hampir 900 mg natrium, dan sosis frankfurternya termasuk daging olahan. Sosis frankfurter dari ayam atau kalkun memiliki lemak sekitar sepertiga lebih sedikit dibandingkan yang dari babi dan sapi.

Jumlah:

Distribusi Makronutrien

Protein: 8.7g (18.6%)

Fat: 13g (27.8%)

Carbs: 25g (53.5%)

Serat: 0.9g

Info Gizi Dasar

Nutrisi	Nilai	DV
Protein	8.7g	15.5%
Lemak	13g	18.6%
Karbohidrat	25g	8.3%
Gula Sederhana	8.75g	Perkiraan
Karbohidrat Kompleks	15.35g	Perkiraan
Serat	0.9g	3.6%
Air	50g	2.0%
Kalori	252	11.2%

Indeks Glikemik

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →

Komposisi Asam Lemak

Asam Lemak	Jumlah	Satuan	DV
Saturated	3.56	g	17.8%
Monounsaturated	5.34	g	21.4%
Polyunsaturated	2.8	g	21.5%
Omega-3	0.84	g	Perkiraan
Omega-6	1.96	g	Perkiraan
Trans	0.01	g	0.5%

Antioksidan

Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.

Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.

Senyawa	Jumlah	Satuan
Vitamin C	0.76	mg
Vitamin E	0.45	mg
Selenium	16.6	mcg

Vitamin

Vitamin	Jumlah	Satuan	DV
vitamin A	5.31	mcg	0.6%
vitamin B1	0.05	mg	4.2%
vitamin B2	0.087	mg	6.7%
vitamin B3	1.56	mg	9.8%
vitamin B6	0.104	mg	6.1%
vitamin B9	10.2	mcg	2.5%
vitamin B12	0.706	mcg	29.4%
vitamin C	0.76	mg	0.8%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.451	mg	3.0%
vitamin K	6.66	mcg	5.5%

Mineral

Mineral	Jumlah	Satuan	DV
calcium	53.6	mg	5.4%
iron	0.917	mg	5.1%
magnesium	16.7	mg	4.2%
phosphorus	127	mg	18.1%
potassium	127	mg	4.9%
sodium	816	mg	35.5%
zinc	0.745	mg	6.8%
copper	0.128	mg	14.2%
manganese	0.243	mg	10.6%
selenium	16.6	mcg	30.2%

Asam Amino Esensial

Asam Amino	Jumlah	Satuan	DV	DIAAS
Histidin	241	mg	34.4%	137%
Isoleusin	393	mg	28.1%	119%
Leusin	692	mg	25.3%	103%
Lisin	557	mg	26.5%	105%
Metionin	338	mg	32.2%	133%
Fenilalanin	677	mg	38.7%	150%
Treonin	334	mg	31.8%	121%
Triptofan	94	mg	33.6%	129%
Valin limiting	424	mg	23.3%	96%

Bandingkan dengan produk lain

Nilai per 100 g

Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.

Produk Serupa

Terdekat berdasarkan profil makronutrien

Arepas B

263 kcal 9.8g P 14g F 26g C

French Toast Roti Chocolate Chip C

236 kcal 6.8g P 12.8g F 22.9g C

Nasi Lemak B

231 kcal 8.6g P 11g F 24g C

Poutine C

264 kcal 7.1g P 15g F 25g C

Alergen

Gluten

Bagikan produk ini

Resep

Lihat resep lengkap

Hidangan Utama Tingkat Kesulitan: Mudah Porsi: 4 Total: 15 mnt

Bahan

Sosis frankfurter (sekitar 50 g per buah) 4
Roti hot dog 4 buah (180 g)
Air, untuk merebus 1 l
Mustard kuning 20 g
Saus tomat 40 g
Bawang bombay putih, cincang halus untuk penyajian (opsional)
Acar manis cincang (relish) untuk penyajian (opsional)

Persiapan

5 mnt

Memasak

10 mnt

Cara Membuat

1
Didihkan air secara perlahan dalam panci.
2
Masukkan sosis frankfurter dan panaskan dalam air yang mendidih perlahan selama 5-6 menit; jangan biarkan air mendidih terlalu keras, karena kulit sosis bisa pecah.
3
Sebagai alternatif, panggang sosis frankfurter di atas api sedang selama 5-7 menit, bolak-balik sesering mungkin, hingga sedikit kecokelatan.
4
Hangatkan roti hot dog dalam oven bersuhu 180°C selama 3-4 menit, atau panggang sebentar bagian yang terbelah di atas pemanggang.
5
Letakkan satu sosis frankfurter di setiap roti.
6
Semprotkan satu garis mustard dan saus tomat di sepanjang setiap sosis.
7
Tambahkan bawang bombay atau acar manis sesuai selera, lalu sajikan segera.