Crepe
Nilai gizi sedang
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7g | 12.5% |
| Lemak | 8g | 11.4% |
| Karbohidrat | 33g | 11.0% |
| Gula Sederhana | 11.55g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 20.45g | Perkiraan |
| Serat | 1g | 4.0% |
| Air | 48g | 1.9% |
| Kalori | 230 | 10.2% |
Indeks Glikemik
Click to view full GI ranking →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 1.4 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleusin | - | — | ||
| Leusin | - | — | ||
| Lisin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Resep
Lihat resep lengkapBahan
- Tepung terigu serbaguna 140 g
- Telur 2
- Susu 300 ml
- Mentega, dilelehkan 30 g
- Gula 1 tbsp
- Garam a pinch
- Mentega tambahan untuk wajan as needed
Cara Membuat
- 1
Kocok tepung, telur, gula, dan garam dengan sedikit susu hingga menjadi pasta halus.
- 2
Tuang sisa susu dan mentega leleh sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga menjadi adonan encer tanpa gumpalan.
- 3
Istirahatkan adonan 30 menit agar crepe menjadi lembut.
- 4
Panaskan wajan antilengket yang diolesi sedikit mentega di api sedang.
- 5
Tuang satu sendok sayur kecil adonan dan putar wajan agar menutupi permukaan dalam lapisan tipis merata.
- 6
Masak sekitar 1 menit hingga tepinya terangkat dan bagian bawahnya keemasan, lalu balik dan masak 30 detik lagi.
- 7
Ulangi dengan sisa adonan, lalu sajikan dalam keadaan terlipat dengan isian manis atau gurih pilihan Anda.