Burger Keju
Nilai gizi sedang
Daging sapi panggang dengan keju di dalam roti burger.
Cheeseburger adalah patty daging sapi dengan keju leleh di atasnya di dalam roti bun, biasanya dengan selada, tomat, dan saus. Cheeseburger tinggi protein dan lemak, dengan lemak jenuh dari daging sapi dan keju; roti bun olahan dan sausnya menambah karbohidrat serta natrium. Satu burger 250 g mengandung sekitar 760 kkal; satu patty saja dengan salad sebagai pendamping, bukan kentang goreng, membuat hidangan ini lebih ringan.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17g | 30.4% |
| Lemak | 15g | 21.4% |
| Karbohidrat | 28g | 9.3% |
| Gula Sederhana | 9.8g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 18.2g | Perkiraan |
| Air | 38g | 1.5% |
| Kalori | 303 | 13.5% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Perkiraan |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.45 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selenium | 14.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleusin | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leusin | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lisin | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionin | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalanin | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonin | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valin | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Resep
Lihat resep lengkapBahan
- Daging sapi giling (lemak 20%) 200 g
- Keju cheddar lembaran 2 iris
- Roti burger 2
- Daun selada 2
- Tomat, iris 1
- Bawang bombai, iris 1/2
- Acar timun (pickle) 4 iris
- Saus tomat dan mustard 2 sdm
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak 1 sdm
Cara Membuat
- 1
Bagi daging menjadi dua bola longgar, lalu tekan menjadi patty sedikit lebih lebar dari roti dan bumbui kedua sisi dengan garam dan lada.
- 2
Panaskan wajan atau panggangan di api besar dengan sedikit minyak dan panggang patty selama sekitar 3 menit hingga kecokelatan merata.
- 3
Balik patty, letakkan selembar keju di masing-masing, dan masak 2 sampai 3 menit lagi hingga keju meleleh.
- 4
Panggang sisi dalam roti di wajan hingga keemasan.
- 5
Olesi bagian bawah roti dengan saus tomat dan mustard, lalu tambahkan selada dan tomat.
- 6
Letakkan patty berkeju di atasnya, lalu tambahkan bawang bombai dan acar timun.
- 7
Tutup dengan bagian atas roti dan sajikan segera.