Burrito
Nilai gizi sedang
Большая тортилья с начинкой.
Буррито — большая тортилья с фасолью, рисом, мясом, сыром и добавками. Может быть богат белком и клетчаткой при фасоли и овощах; следите за размером порции и жиром.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8g | 14.3% |
| Lemak | 7g | 10.0% |
| Karbohidrat | 22g | 7.3% |
| Gula Sederhana | 7.7g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 11.3g | Perkiraan |
| Serat | 3g | 12.0% |
| Air | 58g | 2.3% |
| Kalori | 180 | 8.0% |
Indeks Glikemik
Click to view full GI ranking →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 1.225 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleusin | - | — | ||
| Leusin | - | — | ||
| Lisin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Resep
Lihat resep lengkapBahan
- Tortilla terigu ukuran besar 2
- Nasi matang 150 g
- Kacang hitam atau kacang pinto 200 g
- Ayam atau daging sapi matang 200 g
- Keju cheddar, parut 80 g
- Salsa 80 g
- Krim asam (sour cream) 3 tbsp
- Alpukat atau guacamole 1/2
- Jintan dan cabai bubuk 1 tsp
- Jeruk nipis dan ketumbar segar to taste
Cara Membuat
- 1
Panaskan kacang dengan jintan dan cabai bubuk, tekan-tekan sedikit, dan panaskan kembali nasi serta daging jika perlu.
- 2
Panaskan setiap tortilla di wajan kering hingga lunak dan lentur.
- 3
Sebarkan nasi di tengah tortilla, lalu tumpuk kacang dan daging di atasnya.
- 4
Tambahkan keju, salsa, krim asam, dan alpukat, akhiri dengan perasan jeruk nipis dan ketumbar.
- 5
Lipat sisi-sisi tortilla, lalu gulung erat menjadi bungkusan tertutup.
- 6
Untuk hasil renyah, panggang bagian sambungan di bawah pada wajan kering panas hingga keemasan.
- 7
Potong menjadi dua dan sajikan.