Bagel dengan Cream Cheese

Nilai gizi sedang

Bagel polos, diiris dua dan diolesi cream cheese.

Bagel dengan cream cheese adalah bagel polos, cincin adonan gandum padat yang direbus lalu dipanggang, dibelah dua dan diolesi cream cheese, sering kali setelah dipanggang ulang. Satu porsi mengandung sekitar 405 kkal, sebagian besar karbohidrat olahan dari bagel, dengan 13 g protein, sekitar 8 g lemak jenuh, dan 550 mg natrium. Mengoleskan 20 g cream cheese alih-alih 40 g menghemat sekitar 70 kkal.

Jumlah:

Distribusi Makronutrien

Protein: 9.3g (15.7%)

Fat: 11g (18.5%)

Carbs: 39g (65.8%)

Serat: 1.1g

Info Gizi Dasar

Nutrisi	Nilai	DV
Protein	9.3g	16.6%
Lemak	11g	15.7%
Karbohidrat	39g	13.0%
Gula Sederhana	13.65g	Perkiraan
Karbohidrat Kompleks	24.25g	Perkiraan
Serat	1.1g	4.4%
Air	39g	1.6%
Kalori	289	12.8%

Indeks Glikemik

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →

Komposisi Asam Lemak

Asam Lemak	Jumlah	Satuan	DV
Saturated	6.07	g	30.3%
Monounsaturated	2.71	g	10.8%
Polyunsaturated	0.8	g	6.2%
Omega-3	0.24	g	Perkiraan
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.56	g	Perkiraan
Trans	0.34	g	17.0%

Antioksidan

Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.

Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.

Senyawa	Jumlah	Satuan
Vitamin C	0	mg
Vitamin E	0.43	mg
Selenium	22.4	mcg

Vitamin

Vitamin	Jumlah	Satuan	DV
vitamin A	89.5	mcg	9.9%
vitamin B1	0.089	mg	7.4%
vitamin B2	0.114	mg	8.8%
vitamin B3	0.668	mg	4.2%
vitamin B6	0.037	mg	2.2%
vitamin B9	24.6	mcg	6.2%
vitamin B12	0.064	mcg	2.7%
vitamin C	0.002	mg	0.0%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.43	mg	2.9%
vitamin K	0.747	mcg	0.6%

Mineral

Mineral	Jumlah	Satuan	DV
calcium	36.2	mg	3.6%
iron	0.5	mg	2.8%
magnesium	15.5	mg	3.9%
phosphorus	83.6	mg	11.9%
potassium	94.6	mg	3.6%
sodium	515	mg	22.4%
zinc	0.622	mg	5.7%
copper	0.099	mg	11.0%
manganese	0.402	mg	17.5%
selenium	22.4	mcg	40.7%

Asam Amino Esensial

Asam Amino	Jumlah	Satuan	DV	DIAAS
Histidin	213	mg	30.4%	94%
Isoleusin	380	mg	27.1%	90%
Leusin	722	mg	26.4%	84%
Lisin limiting	349	mg	16.6%	52%
Metionin	364	mg	34.7%	112%
Fenilalanin	753	mg	43.0%	130%
Treonin	278	mg	26.5%	79%
Triptofan	108	mg	38.6%	116%
Valin	440	mg	24.2%	78%

Bandingkan dengan produk lain

Nilai per 100 g

Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.

Produk Serupa

Terdekat berdasarkan profil makronutrien

French Toast B

265 kcal 11g P 11g F 33g C

Pancake daun bawang B

301 kcal 5.6g P 13g F 40g C

Gulab jamun C

313 kcal 6.9g P 14g F 42g C

Pampushky B

318 kcal 7.2g P 11g F 46g C

Alergen

GlutenProduk susu

Bagikan produk ini

Resep

Lihat resep lengkap

Sarapan Tingkat Kesulitan: Sedang Porsi: 8 Total: 130 mnt

Bahan

Tepung terigu protein tinggi 550 g
Air hangat 330 ml
Ragi instan kering 7 g
Gula 1 sdm
Garam 2 sdt
Madu 1 sdm
Cream cheese 320 g

Persiapan

100 mnt

Memasak

30 mnt

Cara Membuat

1
Campurkan tepung, ragi, gula, dan garam dalam mangkuk besar, tambahkan air hangat, lalu uleni selama 10 menit hingga menjadi adonan yang kokoh dan halus.
2
Tutup adonan dan diamkan di tempat hangat selama 60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
3
Bagi adonan menjadi 8 bagian dan bentuk masing-masing menjadi bulatan. Tusuk tengah setiap bulatan dengan jari yang telah ditaburi tepung, regangkan lubangnya hingga sekitar 4 cm, lalu diamkan selama 15 menit.
4
Panaskan oven hingga 220 °C dan didihkan air dalam panci besar bersama madu.
5
Rebus bagel, beberapa buah sekaligus, selama 1 menit di setiap sisi, lalu tiriskan dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
6
Panggang selama 20-25 menit hingga kecokelatan tua, lalu dinginkan di atas rak kawat.
7
Belah setiap bagel menjadi dua, lalu oleskan 40 g cream cheese.