Լոլիկի և վարունգի աղցան
Բացառիկ սննդային արժեք
Ռուսական աղցան թարմ լոլիկից և վարունգից՝ արևածաղկի ձեթով։
Այս առօրյա ռուսական ամառային աղցանը կտրատած հում լոլիկներ և վարունգներ են՝ կանաչ սոխով և սամիթով, աղով ու սև պղպեղով համեմված և չզտված արևածաղկի ձեթով լցված։ 150 գ բաժինն ունի մոտ 95 կկալ, որի մեծ մասը գալիս է 8 գ ձեթից, ինչպես նաև 1,4 գ բջջանյութ, 6 գ ածխաջուր և 380 մգ նատրիում։ Աղ ավելացրեք և ձեթով լցրեք այն մատուցելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի բանջարեղենը ջրիկ չդառնա։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.8g | 1.4% |
| Ճարպ | 5.3g | 7.6% |
| Ածխաջրեր | 3.8g | 1.3% |
| Պարզ շաքարներ | 1.33g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.57g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0.9g | 3.6% |
| Ջուր | 89g | 3.6% |
| Կալորիաներ | 62 | 2.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.56 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 1.02 | g | 4.1% |
| Polyunsaturated | 3.41 | g | 26.2% |
| Omega-3 | 1.023 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 2.387 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 9.85 | mg |
| Վիտամին E | 2.43 | mg |
| Սելեն | 0.15 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.029 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 9.85 | mg | 10.9% |
| vitamin D | 0 (0 ՄՄ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 2.43 | mg | 16.2% |
| vitamin K | 22.5 | mcg | 18.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.9 | mg | 1.7% |
| iron | 0.391 | mg | 2.2% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 23.7 | mg | 3.4% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 251 | mg | 10.9% |
| zinc | 0.191 | mg | 1.7% |
| copper | 0.051 | mg | 5.7% |
| manganese | 0.116 | mg | 5.0% |
| selenium | 0.151 | mcg | 0.3% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 13 | mg | 1.9% | 73% |
| Իզոլեյցին | 21 | mg | 1.5% | 63% |
| Լեյցին limiting | 28 | mg | 1.0% | 41% |
| Լիզին | 31 | mg | 1.5% | 58% |
| Մեթիոնին | 12 | mg | 1.1% | 47% |
| Ֆենիլալանին | 37 | mg | 2.1% | 81% |
| Թրեոնին | 23 | mg | 2.2% | 83% |
| Տրիպտոֆան | 6 | mg | 2.1% | 82% |
| Վալին | 21 | mg | 1.2% | 47% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Լոլիկ 3 միջին (400 գ)
- Վարունգ 2 միջին (300 գ)
- Կանաչ սոխ 4 ցողուն (30 գ)
- Թարմ սամիթ 10 գ
- Չզտված արևածաղկի ձեթ 3 ճաշի գդալ
- Աղ 0,75 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- 1
Լվացեք լոլիկներն ու վարունգները և չորացրեք։
- 2
Լոլիկները կտրատեք սեպաձև, իսկ վարունգները՝ մոտ 5 մմ հաստությամբ կիսալուսնաձև կտորներով, և դրեք աղցանամանի մեջ։
- 3
Կանաչ սոխը բարակ կտրատեք, իսկ սամիթը մանրեք։
- 4
Կանաչ սոխը և սամիթը ավելացրեք աղցանամանի մեջ։
- 5
Մատուցելուց անմիջապես առաջ համեմեք աղով և սև պղպեղով և վրան լցրեք արևածաղկի ձեթը։
- 6
Զգուշորեն խառնեք և անմիջապես մատուցեք, քանի դեռ բանջարեղենը շատ հյութ չի արձակել։