Սաղմոն թերիյակի սոուսով
ՍուպերսնունդԼավ սննդային կազմ
Лосось под соусом терияки.
Лосось терияки — лосось под соусом терияки (соевый соус, мирин, сахар). Много белка и омега-3; глазурь добавляет сахар и натрий. Питательное вкусное основное блюдо.
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 22g | 39.3% |
| Ճարպ | 9g | 12.9% |
| Ածխաջրեր | 10g | 3.3% |
| Պարզ շաքարներ | 3.5g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 6.5g | Գնահատում |
| Ջուր | 58g | 2.3% |
| Կալորիաներ | 190 | 8.4% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Click to view full GI ranking →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 1.575 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4 | mg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | - | — | ||
| Իզոլեյցին | - | — | ||
| Լեյցին | - | — | ||
| Լիզին | - | — | ||
| Մեթիոնին | - | — | ||
| Ֆենիլալանին | - | — | ||
| Թրեոնին | - | — | ||
| Տրիպտոֆան | - | — | ||
| Վալին | - | — |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Ստացված է անվանումից և բաղադրիչներից. կարող է լինել թերի։
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Սաղմոնի ֆիլե 2 (120 g each)
- Սոյայի սոուս 3 tbsp
- Միրին 2 tbsp
- Սակե 1 tbsp
- Շաքար 1 tbsp
- Թարմ կոճապղպեղ՝ քերած 1 tsp
- Բուսական յուղ 1 tbsp
- Քնջութ 1 tsp
- Կանաչ սոխ՝ շերտերով 1
Հրահանգներ
- 1
Հարեք սոյայի սոուսը, միրինը, սակեն, շաքարն ու քերած կոճապղպեղը՝ տերիյակի սոուս ստանալու համար։
- 2
Սաղմոնի ֆիլեները չորացրեք և թեթևակի համեմեք։
- 3
Թավայում միջին-բարձր կրակի վրա տաքացրեք յուղը և սաղմոնը մաշկով վար տապակեք 3-4 րոպե։
- 4
Շրջեք ֆիլեները և եփեք ևս 2-3 րոպե, մինչև գրեթե պատրաստվի։
- 5
Լցրեք տերիյակի սոուսը և թողեք եռա՝ սաղմոնի վրա լցնելով, մինչև փայլուն ու թանձր դառնա։
- 6
Եփեք, մինչև սաղմոնը հազիվ պատրաստվի և պատվի փայլով։
- 7
Զարդարեք քնջութով ու շերտավոր կանաչ սոխով և մատուցեք եփած բրնձի հետ։