Տակոս
Չափավոր սննդային արժեք
Եգիպտացորենի կամ ցորենի տորտիլաներ՝ միջուկով
Տակոն փոքր եգիպտացորենի կամ ցորենի տորտիլաներ են, փաթաթված համեմված մսի, ձկան կամ լոբու շուրջ և ծածկված սալսայով, սոխով, գինձով և լայմի քամած հյութով։ Դրանք լցոնումից սպիտակուց են տալիս, իսկ տորտիլաներից՝ ածխաջրեր. պանիրը, թթվասերը և ճարպոտ միսը բարձրացնում են հագեցած ճարպը։ Խորոված հավը, ձուկը կամ լոբին առատ սալսայով ճարպն ավելի ցածր են պահում, քան պանրով աղացած տավարի միսը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 9g | 16.1% |
| Ճարպ | 8g | 11.4% |
| Ածխաջրեր | 15g | 5.0% |
| Պարզ շաքարներ | 5.25g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 7.75g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2g | 8.0% |
| Ջուր | 65g | 2.6% |
| Կալորիաներ | 165 | 7.3% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Գնահատում |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 1.75 | mg |
| Վիտամին E | 0.68 | mg |
| Սելեն | 8.46 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 ՄՄ) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Իզոլեյցին | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Լեյցին | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Լիզին | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Մեթիոնին | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Ֆենիլալանին | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Թրեոնին | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Տրիպտոֆան limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Վալին | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Եգիպտացորենի տորտիլյա 9 փոքր
- Տավար, հավ կամ ձուկ 400 գ
- Սպիտակ սոխ՝ մանր կտրած 1/2
- Թարմ քինձ՝ մանր կտրած 3 ճ.գ.
- Սալսա 150 գ
- Լայմ՝ կտորներով 1
- Աղացած զիրա 1 թ.գ.
- Չիլիի փոշի 1 թ.գ.
- Սխտոր՝ մանր կտրած 2 բլթակ
- Բուսական յուղ 1 ճ.գ.
- Աղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- 1
Միսը համեմեք զիրայով, չիլիի փոշիով, սխտորով ու աղով։
- 2
Թավայում տաքացրեք յուղը և միսը միջին-բարձր կրակի վրա եփեք, մինչև գունավորվի ու պատրաստ դառնա։
- 3
Եգիպտացորենի տորտիլյաները տաքացրեք չոր թավայում, մինչև փափուկ ու ճկուն դառնան։
- 4
Սոխն ու քինձը մանրեք և լայմը կտրեք կտորների։
- 5
Յուրաքանչյուր տորտիլյա լցրեք եփած մսով։
- 6
Վրան դրեք սոխ, քինձ ու մեկ գդալ սալսա։
- 7
Ավարտին քամեք թարմ լայմ և անմիջապես մատուցեք։