Գարնանային ռուլետներ
Չափավոր սննդային արժեք
Բանջարեղենով կամ մսով լցոնված ռուլետներ
Սփրինգ ռոլլերը ցորենի բարակ թերթիկներ են, որոնց մեջ փաթաթված են մանր կտրատած կաղամբ, գազար, ապակե նուդլս և երբեմն խոզի միս կամ ծովախեցգետին, այնուհետև խորը տապակված մինչև խրթխրթան դառնալը և մատուցվում են քաղցր չիլի կամ սոյայի սոուսով։ Տապակումը դրանք չափի համեմատ դարձնում է շատ ճարպային և կալորիական, սպիտակուցը քիչ է։ 100 գ տապակած ռոլլերը մոտ 220 կկալ է. թխած ռոլլերը շատ ավելի քիչ ճարպ ունեն։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 5g | 8.9% |
| Ճարպ | 12g | 17.1% |
| Ածխաջրեր | 22g | 7.3% |
| Պարզ շաքարներ | 7.7g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 12.3g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2g | 8.0% |
| Ջուր | 58g | 2.3% |
| Կալորիաներ | 220 | 9.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 6.9 | g | 27.6% |
| Polyunsaturated | 2.98 | g | 22.9% |
| Omega-3 | 0.894 | g | Գնահատում |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 2.086 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 5.29 | mg |
| Վիտամին E | 1.69 | mg |
| Սելեն | 9.77 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 77.6 | mcg | 8.6% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.047 | mg | 3.6% |
| vitamin B3 | 0.842 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.084 | mg | 4.9% |
| vitamin B9 | 11.8 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.077 | mcg | 3.2% |
| vitamin C | 5.29 | mg | 5.9% |
| vitamin D | 0.047 (2 ՄՄ) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 1.69 | mg | 11.3% |
| vitamin K | 22.3 | mcg | 18.6% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19.8 | mg | 2.0% |
| iron | 0.609 | mg | 3.4% |
| magnesium | 11.8 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 56.7 | mg | 8.1% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 177 | mg | 7.7% |
| zinc | 0.517 | mg | 4.7% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.206 | mg | 9.0% |
| selenium | 9.77 | mcg | 17.8% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 154 | mg | 22.0% | 148% |
| Իզոլեյցին | 205 | mg | 14.6% | 105% |
| Լեյցին | 363 | mg | 13.3% | 92% |
| Լիզին | 291 | mg | 13.9% | 93% |
| Մեթիոնին | 194 | mg | 18.5% | 130% |
| Ֆենիլալանին | 377 | mg | 21.5% | 142% |
| Թրեոնին | 200 | mg | 19.0% | 123% |
| Տրիպտոֆան | 61 | mg | 21.8% | 142% |
| Վալին limiting | 236 | mg | 13.0% | 91% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Գարնանային ռուլետի խմորե թերթիկներ 12 հատ
- Կաղամբ՝ մանր մանրած 200 գ
- Գազար՝ ձողիկներով 100 գ
- Ապակե արիշտա՝ թրջած 50 գ
- Աղացած խոզի միս կամ ծովախեցգետին 120 գ
- Սխտոր՝ մանր կտրած 2 բլթակ
- Սոյայի սոուս 1 ճ.գ.
- Քնջութի յուղ 1 թ.գ.
- Օսլայի շիլա՝ փակելու համար 2 ճ.գ.
- Յուղ՝ խորը տապակելու համար 500 մլ
Հրահանգներ
- 1
Խոզի միսը կամ ծովախեցգետինը սխտորի հետ տապակեք, մինչև եփվի, ապա ավելացրեք կաղամբն ու գազարը և կարճ խառնեք։
- 2
Համեմեք սոյայի սոուսով ու քնջութի յուղով, խառնեք քամած արիշտան և թողեք միջուկն ամբողջովին հովանա։
- 3
Մի բաժին միջուկ դրեք խմորե թերթիկի մեկ անկյան մոտ։
- 4
Ծալեք կողմերը և ամուր փաթաթեք՝ վերջին եզրը փակելով օսլայի շիլայով։
- 5
Յուղը տաքացրեք 175 աստիճանի և ռուլետները մասերով տապակեք, մինչև ոսկեգույն ու խրթխրթան դառնան։
- 6
Չորացրեք թղթե անձեռոցիկի վրա և մատուցեք տաք՝ քաղցր չիլիի կամ սոյայի սոուսով։