Սպիտակաձավարի շիլա
Չափավոր սննդային արժեք
Ռուսական նախաճաշի շիլա՝ կաթով եփված մաննայի ձավարից, կարագով։
Մաննայա կաշան ռուսական նախաճաշի շիլա է․ մաննայի ձավարը հարելով լցնում են եռացող կաթի մեջ, եփում մի քանի րոպե՝ մինչև հարթ և թանձր դառնա, և մատուցում շաքարով ու մի կտոր կարագով։ 220 գ ամանը պարունակում է մոտ 245 կկալ, 8 գ սպիտակուց, 11 գ ճարպ (որից 6,5 գ՝ հագեցած) և 15 գ շաքար, իսկ դրա օսլան ստացվում է զտված ցորենից։ Կարագի և շաքարի քանակը կիսով չափ կրճատելը յուրաքանչյուր ամանում խնայում է մոտ 35 կկալ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 3.6g | 6.4% |
| Ճարպ | 5g | 7.1% |
| Ածխաջրեր | 13g | 4.3% |
| Պարզ շաքարներ | 4.55g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 8.45g | Գնահատում |
| Ջուր | 78g | 3.1% |
| Կալորիաներ | 111 | 4.9% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.196 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.12 | mg |
| Սելեն | 8.33 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 ՄՄ) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Իզոլեյցին | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Լեյցին | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Լիզին | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Մեթիոնին | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Ֆենիլալանին | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Թրեոնին | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Տրիպտոֆան | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Վալին | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Կաթ (3,2%) 500 մլ
- Ջուր 100 մլ
- Մանրաձավար (մաննի) 60 գ
- Շաքարավազ 1,5 ճաշի գդալ
- Աղ 1 պտղունց
- Կարագ 20 գ
Հրահանգներ
- 1
Կաթսան ողողեք սառը ջրով, լցրեք կաթը և ջուրը և միջին կրակի վրա հասցրեք եռման։
- 2
Ավելացրեք շաքարավազը և աղը և կրակը իջեցրեք թույլի։
- 3
Մանրաձավարը լցրեք բարակ շիթով՝ անընդհատ խառնելով հարիչով, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
- 4
Եփեք 3-ից 5 րոպե՝ անընդհատ խառնելով, մինչև շիլան թանձրանա։
- 5
Կաթսան վերցրեք կրակից, ծածկեք և թողեք 5 րոպե, շիլան էլ ավելի կթանձրանա։
- 6
Ավելացրեք կարագի կեսը և խառնեք, բաժանեք ամանների մեջ և յուրաքանչյուրի վրա դրեք մնացած կարագից։