Փոկե
ՍուպերսնունդԲացառիկ սննդային արժեք
Հավայան հում ձուկ՝ բրնձի վրա
Պոկեն հավայան ճաշատեսակ է՝ սոյայի սոուսում և քունջութի յուղում մարինացված հում թունայի կամ սաղմոնի խորանարդիկներ, մատուցվող բրնձի վրա՝ այնպիսի հավելումներով, ինչպիսիք են ավոկադոն, վարունգը, էդամամեն և կանաչ սոխը։ Այն հարուստ է սպիտակուցով. սաղմոնը այն դարձնում է նաև օմեգա-3-ով հարուստ, մինչդեռ նիհար դեղնաղիք թունան ունի շատ ավելի քիչ։ Սոյայի մարինադը ավելացնում է նատրիում, իսկ դարչնագույն բրինձը և լրացուցիչ բանջարեղենը ավելացնում են թաղանթանյութ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 9g | 16.1% |
| Ճարպ | 4g | 5.7% |
| Ածխաջրեր | 12g | 4.0% |
| Պարզ շաքարներ | 4.2g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 6.8g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1g | 4.0% |
| Ջուր | 73g | 2.9% |
| Կալորիաներ | 115 | 5.1% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.6 | g | 3.0% |
| Monounsaturated | 2.13 | g | 8.5% |
| Polyunsaturated | 0.95 | g | 7.3% |
| Omega-3 | 0.285 | g | Գնահատում |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 19 | mg | 2.1% |
| Omega-6 | 0.665 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 3.39 | mg |
| Վիտամին E | 0.51 | mg |
| Սելեն | 23.3 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.25 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 4.87 | mg | 30.4% |
| vitamin B6 | 0.305 | mg | 17.9% |
| vitamin B9 | 48.2 | mcg | 12.1% |
| vitamin B12 | 0.475 | mcg | 19.8% |
| vitamin C | 3.39 | mg | 3.8% |
| vitamin D | 0.388 (16 ՄՄ) | mcg | 2.6% |
| vitamin E | 0.513 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 16 | mcg | 13.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25.6 | mg | 2.6% |
| iron | 0.835 | mg | 4.6% |
| magnesium | 30.3 | mg | 7.6% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 286 | mg | 11.0% |
| sodium | 214 | mg | 9.3% |
| zinc | 0.582 | mg | 5.3% |
| copper | 0.129 | mg | 14.3% |
| manganese | 0.3 | mg | 13.0% |
| selenium | 23.3 | mcg | 42.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 238 | mg | 34.0% | 145% |
| Իզոլեյցին | 368 | mg | 26.3% | 120% |
| Լեյցին | 672 | mg | 24.6% | 108% |
| Լիզին | 685 | mg | 32.6% | 140% |
| Մեթիոնին | 324 | mg | 30.9% | 138% |
| Ֆենիլալանին | 641 | mg | 36.6% | 153% |
| Թրեոնին | 349 | mg | 33.2% | 136% |
| Տրիպտոֆան | 100 | mg | 35.7% | 148% |
| Վալին | 422 | mg | 23.2% | 103% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Սուշիի կարգի թունա կամ սաղմոն՝ խորանարդներով 200 գ
- Եփած սուշիի բրինձ 240 գ
- Սոյայի սոուս 2 ճ.գ.
- Քնջութի յուղ 1 թ.գ.
- Բրնձի քացախ 1 թ.գ.
- Բոված քնջութ 1 ճ.գ.
- Ավոկադո՝ շերտերով 1
- Վարունգ՝ խորանարդներով 1 փոքր
- Էդամամե՝ պատիճից հանած 80 գ
- Կանաչ սոխ՝ շերտերով 2 ցողուն
Հրահանգներ
- 1
Հարեք սոյայի սոուսը, քնջութի յուղն ու բրնձի քացախը՝ մարինադ ստանալու համար։
- 2
Խորանարդներով կտրած ձուկը զգուշորեն խառնեք մարինադի հետ և թողեք 10 րոպե։
- 3
Տաք սուշիի բրինձը բաժանեք երկու ամանի մեջ։
- 4
Բրնձի վրա դասավորեք ավոկադոն, վարունգն ու էդամամեն։
- 5
Վրան դրեք մարինացված ձուկը։
- 6
Զարդարեք կանաչ սոխով ու քնջութով և անմիջապես մատուցեք։