Հավայան
Հարեք սոյայի սոուսը, քնջութի յուղն ու բրնձի քացախը՝ մարինադ ստանալու համար։
Խորանարդներով կտրած ձուկը զգուշորեն խառնեք մարինադի հետ և թողեք 10 րոպե։
Տաք սուշիի բրինձը բաժանեք երկու ամանի մեջ։
Բրնձի վրա դասավորեք ավոկադոն, վարունգն ու էդամամեն։
Վրան դրեք մարինացված ձուկը։
Զարդարեք կանաչ սոխով ու քնջութով և անմիջապես մատուցեք։