Չիլի կոն կարնե
Լավ սննդային կազմ
Լոբի և տավարի միս՝ կծու լոլիկի սոուսով
Չիլի կոն կարնեն աղացած տավարի միս է, որը շոգեխաշվել է կարմիր լոբու, լոլիկի, սոխի, չիլիի և զիրայի հետ՝ թանձր, կծու շոգեճաշի վերածվելով, և հաճախ մատուցվում է բրնձի, տորտիլայի չիպսերի, պանրի կամ թթվասերի հետ։ Այն հարուստ է սպիտակուցով և լոբուց բջջանյութի աղբյուր է, իսկ նիհար տավարի միս օգտագործելիս՝ քիչ յուղ ունի։ 350 գ ամանը մոտ 385 կկալ է. պանրի և թթվասերի նման հավելումները արագ ավելացնում են յուղը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 9g | 16.1% |
| Ճարպ | 4g | 5.7% |
| Ածխաջրեր | 12g | 4.0% |
| Պարզ շաքարներ | 4.2g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 4.8g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 3g | 12.0% |
| Ջուր | 72g | 2.9% |
| Կալորիաներ | 110 | 4.9% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.29 | g | 6.5% |
| Monounsaturated | 1.41 | g | 5.6% |
| Polyunsaturated | 0.65 | g | 5.0% |
| Omega-3 | 0.195 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.455 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.16 | g | 8.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4.19 | mg |
| Վիտամին E | 0.59 | mg |
| Սելեն | 6.42 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17.6 | mcg | 2.0% |
| vitamin B1 | 0.046 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.075 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 1.97 | mg | 12.3% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 12.3 | mcg | 3.1% |
| vitamin B12 | 0.617 | mcg | 25.7% |
| vitamin C | 4.19 | mg | 4.7% |
| vitamin D | 0.029 (1 ՄՄ) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.588 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 5.4 | mcg | 4.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.66 | mg | 9.2% |
| magnesium | 20.8 | mg | 5.2% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 285 | mg | 11.0% |
| sodium | 337 | mg | 14.7% |
| zinc | 1.84 | mg | 16.7% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.167 | mg | 7.3% |
| selenium | 6.42 | mcg | 11.7% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 272 | mg | 38.9% | 164% |
| Իզոլեյցին | 392 | mg | 28.0% | 126% |
| Լեյցին | 691 | mg | 25.3% | 110% |
| Լիզին | 693 | mg | 33.0% | 140% |
| Մեթիոնին | 286 | mg | 27.2% | 120% |
| Ֆենիլալանին | 640 | mg | 36.6% | 151% |
| Թրեոնին | 342 | mg | 32.6% | 132% |
| Տրիպտոֆան limiting | 62 | mg | 22.1% | 91% |
| Վալին | 446 | mg | 24.5% | 108% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Աղացած տավարի միս 500 գ
- Սոխ՝ կտրատած 1
- Սխտորի ատամիկներ՝ մանր կտրած 3
- Կարմիր լոբի՝ քամած 400 գ
- Կտրատած լոլիկ 400 գ
- Լոլիկի մածուկ 2 ճ.գ.
- Աղացած քեմոն (զիրա) 2 թ.գ.
- Չիլիի փոշի 1 ճ.գ.
- Ծխեցրած կարմիր պղպեղ 1 թ.գ.
- Տավարի արգանակ 250 մլ
- Բուսական յուղ 1 ճ.գ.
Հրահանգներ
- 1
Տաքացրեք յուղը և տապակեք սոխը, մինչև փափկի, ապա ավելացրեք սխտորը և եփեք 1 րոպե։
- 2
Ավելացրեք աղացած միսը և լավ տապակեք՝ գդալով մանրացնելով։
- 3
Ավելացրեք քեմոնը, չիլիի փոշին ու պապրիկան և եփեք մեկ րոպե, մինչև բուրավետվի։
- 4
Ավելացրեք լոլիկը, լոլիկի մածուկն ու արգանակը, եռացրեք և բաց կափարիչով եփեք 40 րոպե։
- 5
Ավելացրեք կարմիր լոբին և եփեք ևս 15 րոպե, մինչև թանձր ու հարուստ դառնա։
- 6
Համեմեք ըստ ճաշակի և մատուցեք բրնձի, թթվասերի կամ քերած պանրի հետ։