Ֆո
Լավ սննդային կազմ
Вьетнамский суп с лапшой, говядиной или курицей.
Фо — вьетнамский суп с говядиной или курицей, рисовой лапшой и свежей зеленью. Бульон малокалорийный; лапша и мясо добавляют углеводы и белок. Больше зелени и ростков бобов — свежесть и клетчатка.
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 4g | 7.1% |
| Ճարպ | 1g | 1.4% |
| Ածխաջրեր | 6g | 2.0% |
| Պարզ շաքարներ | 2.1g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 3.9g | Գնահատում |
| Ջուր | 92g | 3.7% |
| Կալորիաներ | 45 | 2.0% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Click to view full GI ranking →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.4 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.25 | g | 1.9% |
| Omega-3 | 0.075 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.175 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4 | mg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | - | — | ||
| Իզոլեյցին | - | — | ||
| Լեյցին | - | — | ||
| Լիզին | - | — | ||
| Մեթիոնին | - | — | ||
| Ֆենիլալանին | - | — | ||
| Թրեոնին | - | — | ||
| Տրիպտոֆան | - | — | ||
| Վալին | - | — |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Տավարի ոսկորներ 1.5 kg
- Տավարի կրծքամիս 300 g
- Տափակ բրնձի արիշտա 250 g
- Բարակ շերտավոր հում տավարի ֆիլե 200 g
- Սոխ՝ կիսած 1
- Կոճապղպեղ՝ կիսած 1 thumb
- Աստղանիշ, մեխակ, դարչին և հիլ 1 tbsp
- Ձկան սոուս 3 tbsp
- Բյուրեղյա շաքար 1 tbsp
- Ընդեղենի ծիլեր, թայական ռեհան, լայմ և չիլի՝ մատուցելու համար to serve
Հրահանգներ
- 1
Սոխն ու կոճապղպեղը բաց բոցի վրա այրեք, մինչև բուրավետվեն ու սևանան։
- 2
Ոսկորները կարճ եռացրեք, քամեք, ապա կրծքամսի, այրած համեմունքների ու բոված համեմունքների հետ թարմ ջրում եռացրեք մոտ 3 ժամ՝ հաճախ փրփուրը հանելով։
- 3
Արգանակը համեմեք ձկան սոուսով ու բյուրեղյա շաքարով և քամեք, մինչև պարզ դառնա։
- 4
Բրնձի արիշտան թրջեք կամ եփեք, մինչև հազիվ փափկի, և բաժանեք ամանների մեջ։
- 5
Արիշտայի վրա դրեք եփած շերտավոր կրծքամիսն ու հում ֆիլեի շերտերը։
- 6
Եռացող արգանակը լցրեք հում մսի վրա, որ ամանի մեջ եփվի։
- 7
Մատուցեք ընդեղենի ծիլերով, թայական ռեհանով, լայմի կտորներով ու շերտավոր չիլիով։