Պեստո մակարոն

Չափավոր սննդային արժեք

Մակարոնեղեն՝ խառնած բազիլիկի պեստոյի հետ՝ սոճուընկույզից, պարմեզանից և ձիթայուղից։

Պեստո մակարոնը մակարոն է, խառնված պեստոյի հետ՝ Ջենովայից սերող չեփված սոուսի, պատրաստված թարմ ռեհանից, սոճու ընկույզից, սխտորից, պարմեզանից և ձիթապտղի յուղից, նոսրացված քիչ եփման ջրով։ 300 գ բաժինը պարունակում է մոտ 650 կկալ, 30 գ յուղ, հիմնականում չհագեցած՝ ձիթապտղի յուղից և սոճու ընկույզից, 20 գ սպիտակուց և 75 գ ածխաջրեր։ Ամբողջահատիկ ցորենի մակարոնը թաղանթանյութը բարձրացնում է մոտ 5 գ-ից մինչև 10 գ։

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 6.5g (15.7%)

Fat: 10g (24.1%)

Carbs: 25g (60.2%)

Մանրաթել: 1.6g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	6.5g	11.6%
Ճարպ	10g	14.3%
Ածխաջրեր	25g	8.3%
Պարզ շաքարներ	8.75g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	14.65g	Գնահատում
Մանրաթել	1.6g	6.4%
Ջուր	57g	2.3%
Կալորիաներ	218	9.7%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	1.76	g	8.8%
Monounsaturated	5.76	g	23.0%
Polyunsaturated	1.78	g	13.7%
Omega-3	0.534	g	Գնահատում
Omega-6	1.246	g	Գնահատում
Trans	0	g	0.0%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Վիտամին C	0.91	mg
Վիտամին E	1.26	mg
Սելեն	22	mcg

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin A	19.6	mcg	2.2%
vitamin B1	0.033	mg	2.8%
vitamin B2	0.039	mg	3.0%
vitamin B3	0.625	mg	3.9%
vitamin B6	0.053	mg	3.1%
vitamin B9	7.9	mcg	2.0%
vitamin B12	0.05	mcg	2.1%
vitamin C	0.914	mg	1.0%
vitamin D	0.021 (1 ՄՄ)	mcg	0.1%
vitamin E	1.26	mg	8.4%
vitamin K	22.6	mcg	18.8%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	64.9	mg	6.5%
iron	0.783	mg	4.4%
magnesium	28.4	mg	7.1%
phosphorus	109	mg	15.6%
potassium	107	mg	4.1%
sodium	212	mg	9.2%
zinc	0.782	mg	7.1%
copper	0.148	mg	16.4%
manganese	0.581	mg	25.3%
selenium	22	mcg	40.0%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	172	mg	24.6%	112%
Իզոլեյցին	275	mg	19.6%	96%
Լեյցին	520	mg	19.0%	89%
Լիզին limiting	263	mg	12.5%	57%
Մեթիոնին	206	mg	19.6%	94%
Ֆենիլալանին	515	mg	29.4%	131%
Թրեոնին	229	mg	21.8%	96%
Տրիպտոֆան	89	mg	31.8%	141%
Վալին	330	mg	18.1%	86%

Համեմատել այլ ապրանքների հետ

Արժեքներ 100 g-ի համար

Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։

Նման ապրանքներ

Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի

Բլինչիկ B

214 kcal 6.8g P 9g F 26g C

Շոկոլադե հացի պուդինգ C

222 kcal 6.2g P 11.1g F 23.9g C

Ցզյանբին B

207 kcal 7.4g P 9g F 24g C

Նասի լեմակ B

231 kcal 8.6g P 11g F 24g C

Ալերգեններ

ԳլյուտենԿաթնամթերքԸնկուզեղեն

Կիսվել այս ապրանքով

Բաղադրատոմս

Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսը

Հիմնական Բարդություն: Հեշտ Չափաբաժիններ: 4 Ընդամենը: 30 րոպե

Բաղադրիչներ

Մակարոն (տրոֆիե, լինգուինե կամ սպագետի) 400 գ
Թարմ ռեհանի տերևներ 50 գ
Սոճու ընկույզ 30 գ
Պարմեզան, մանր քերած 50 գ
Սխտոր 2 պճեղ
Ձեթապտղի յուղ (extra virgin) 90 մլ
Աղ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում

15 րոպե

Եփում

15 րոպե

Հրահանգներ

1
Սոճու ընկույզը չոր տապակում բովեք միջին-թույլ կրակի վրա 3-4 րոպե՝ խառնելով, մինչև բաց ոսկեգույն դառնա, ապա թողեք սառչի։
2
Ռեհանը, սոճու ընկույզը, սխտորը և մի պտղունց աղ դրեք խոհանոցային կոմբայնի մեջ և մանրացրեք՝ կարճ ընդհատումներով, մինչև մանր կտրատվի։
3
Կոմբայնը միացրած վիճակում բարակ շիթով լցրեք ձեթապտղի յուղը, ապա ձեռքով խառնեք պարմեզանը։
4
Մակարոնը եփեք աղով եռացող ջրով մեծ կաթսայում մինչև al dente։ Առանձնացրեք եփելու ջրից 120 մլ, ապա քամեք։
5
Պեստոն դրեք մեծ տաք ամանի մեջ և նոսրացրեք եփելու տաք ջրից 3-4 ճաշի գդալով։
6
Ավելացրեք մակարոնը և լավ խառնեք՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով եփելու ջուր, որպեսզի պեստոն պատի յուրաքանչյուր կտորը. պեստոն տապակում մի տաքացրեք, քանի որ ռեհանը սևանում է։
7
Մատուցեք անմիջապես։