Օմլետ
Լավ սննդային կազմ
Զարկված ձու՝ միջուկով
Օմլետը կարագով տապակի մեջ արագ եփած հարած ձու է, որը հետո ծալվում է միջուկի շուրջ, ինչպիսին են պանիրը, խոզապուխտը, սունկը, սպանախը կամ պղպեղը։ Այն շատ սպիտակուցային է և շատ քիչ ածխաջրեր ունի, յուղը գալիս է հիմնականում ձվի դեղնուցից, պանրից և կարագից։ Լրացուցիչ պանրի փոխարեն բանջարեղենով լցնելը քիչ կալորիաներով ավելացնում է ծավալ և թաղանթանյութ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 11g | 19.6% |
| Ճարպ | 12g | 17.1% |
| Ածխաջրեր | 1g | 0.3% |
| Պարզ շաքարներ | 0.35g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.65g | Գնահատում |
| Ջուր | 72g | 2.9% |
| Կալորիաներ | 154 | 6.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.27 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 4.05 | g | 16.2% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Գնահատում |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 29 | mg | 3.2% |
| Omega-6 | 0.875 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.13 | g | 6.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.41 | mg |
| Վիտամին E | 0.8 | mg |
| Սելեն | 27.2 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 152 | mcg | 16.9% |
| vitamin B1 | 0.105 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.333 | mg | 25.6% |
| vitamin B3 | 0.477 | mg | 3.0% |
| vitamin B6 | 0.132 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 24.7 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.698 | mcg | 29.1% |
| vitamin C | 0.411 | mg | 0.5% |
| vitamin D | 1.34 (54 ՄՄ) | mcg | 8.9% |
| vitamin E | 0.795 | mg | 5.3% |
| vitamin K | 0.808 | mcg | 0.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 140 | mg | 14.0% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 15.7 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 218 | mg | 31.1% |
| potassium | 158 | mg | 6.1% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.56 | mg | 14.2% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.123 | mg | 5.3% |
| selenium | 27.2 | mcg | 49.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 279 | mg | 39.9% | 152% |
| Իզոլեյցին | 544 | mg | 38.9% | 158% |
| Լեյցին | 889 | mg | 32.6% | 127% |
| Լիզին | 724 | mg | 34.5% | 132% |
| Մեթիոնին | 464 | mg | 44.2% | 176% |
| Ֆենիլալանին | 952 | mg | 54.4% | 203% |
| Թրեոնին | 466 | mg | 44.4% | 163% |
| Տրիպտոֆան | 162 | mg | 57.9% | 214% |
| Վալին | 673 | mg | 37.0% | 147% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Ձու 3
- Չեդդար պանիր՝ քերած 30 գ
- Խոզապուխտ կամ բանջարեղեն՝ խորանարդներով 40 գ
- Կարագ 10 գ
- Կաթ 1 ճ.գ.
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- 1
Ձվերը հարեք կաթի, աղի ու պղպեղի հետ, մինչև հազիվ միանան։
- 2
Ոչ կպչուն թավայում միջին կրակի վրա հալեցրեք կարագը՝ պտտելով, որ պատվի։
- 3
Լցրեք ձվերը և թողեք թեթևակի մակարդվեն, ապա զգուշորեն եզրերը հրեք դեպի կենտրոն՝ թավան թեքելով, որ հում ձուն ներքև հոսի։
- 4
Երբ մակերեսը դեռ մի քիչ փափուկ է, մի կեսի վրա շաղ տվեք խոզապուխտը կամ բանջարեղենն ու պանիրը։
- 5
Օմլետը ծալեք միջուկի վրա և եփեք ևս մի քանի վայրկյան։
- 6
Սահեցրեք ափսեի վրա և անմիջապես մատուցեք։