Նասի գորենգ

Չափավոր սննդային արժեք

Ինդոնեզիական տապակած բրինձ քաղցր սոյայի սոուսով, հավի մսով և ձվածեղով։

Նասի գորենգը ինդոնեզիական տապակած բրինձ է՝ նախորդ օրվա բրինձը տապակած սոխի, սխտորի, չիլիի և ծովախեցգետնի մածուկի խառնուրդով, համեմված քաղցր սոյայի սոուսով (կեչապ մանիս) և վրան տապակած ձվով. այս տարբերակում հավ է, տարածված է նաև ծովախեցգետնով։ 370 գ-անոց մեկ ափսեն պարունակում է մոտ 550 կկալ և 26 գ սպիտակուց, 18 գ յուղ և մոտ 950 մգ նատրիում։ Լրացուցիչ վարունգն ու լոլիկը ծավալ են ավելացնում շատ քիչ կալորիաներով։

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 7g (22.7%)

Fat: 4.8g (15.6%)

Carbs: 19g (61.7%)

Մանրաթել: 0.5g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	7g	12.5%
Ճարպ	4.8g	6.9%
Ածխաջրեր	19g	6.3%
Պարզ շաքարներ	6.65g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	11.85g	Գնահատում
Մանրաթել	0.5g	2.0%
Ջուր	68g	2.7%
Կալորիաներ	149	6.6%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	1.05	g	5.3%
Monounsaturated	1.39	g	5.6%
Polyunsaturated	2	g	15.4%
Omega-3	0.6	g	Գնահատում
DHA	9	mg	1.0%
Omega-6	1.4	g	Գնահատում
Trans	0.03	g	1.5%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Վիտամին C	2.38	mg
Վիտամին E	0.42	mg
Սելեն	12.2	mcg

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin A	22.2	mcg	2.5%
vitamin B1	0.033	mg	2.8%
vitamin B2	0.095	mg	7.3%
vitamin B3	1.12	mg	7.0%
vitamin B6	0.156	mg	9.2%
vitamin B9	9.07	mcg	2.3%
vitamin B12	0.188	mcg	7.8%
vitamin C	2.38	mg	2.6%
vitamin D	0.24 (10 ՄՄ)	mcg	1.6%
vitamin E	0.417	mg	2.8%
vitamin K	6.51	mcg	5.4%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	21.4	mg	2.1%
iron	0.634	mg	3.5%
magnesium	16.6	mg	4.2%
phosphorus	92.4	mg	13.2%
potassium	133	mg	5.1%
sodium	215	mg	9.3%
zinc	0.777	mg	7.1%
copper	0.074	mg	8.2%
manganese	0.322	mg	14.0%
selenium	12.2	mcg	22.2%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	185	mg	26.4%	142%
Իզոլեյցին	329	mg	23.5%	135%
Լեյցին	578	mg	21.2%	116%
Լիզին	513	mg	24.4%	131%
Մեթիոնին	298	mg	28.4%	159%
Ֆենիլալանին	574	mg	32.8%	172%
Թրեոնին	300	mg	28.6%	147%
Տրիպտոֆան	83	mg	29.6%	155%
Վալին	386	mg	21.2%	119%

Համեմատել այլ ապրանքների հետ

Արժեքներ 100 g-ի համար

Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։

Նման ապրանքներ

Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի

Ռավիոլի A

154 kcal 7.1g P 5.7g F 19g C

Գյուդոն B

141 kcal 5.7g P 4.3g F 19g C

Պաելիա A

130 kcal 6g P 4g F 18g C

Կրկնակի տապակած լոբի B

164 kcal 7.4g P 5.1g F 22g C

Ալերգեններ

ԳլյուտենՁուԽեցեմորթներՍոյա

Կիսվել այս ապրանքով

Բաղադրատոմս

Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսը

Հիմնական Բարդություն: Հեշտ Չափաբաժիններ: 4 Ընդամենը: 35 րոպե

Բաղադրիչներ

Եփած երկար հատիկավոր բրինձ, 1 օրվա 800 գ
Հավի ազդրի ֆիլե առանց ոսկորի, խորանարդիկներով 250 գ
Սոխ-շալոտ 4 (60 գ)
Սխտոր 4 պճեղ
Կարմիր չիլի 2 (20 գ)
Ծովախեցգետնի մածուկ (տերասի) 1 թեյի գդալ
Կեցապ մանիս (քաղցր սոյայի սոուս) 3 ճաշի գդալ
Սոյայի սոուս 2 թեյի գդալ
Բուսական յուղ 3 ճաշի գդալ
Ձու 4
Վարունգ, կտրատած 80 գ
Լոլիկ, կտրատած 80 գ
Աղ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստում

15 րոպե

Եփում

20 րոպե

Հրահանգներ

1
Շալոտը, սխտորը, չիլին և ծովախեցգետնի մածուկը մանրացնել հավանգում կամ բլենդերով՝ մինչև խոշոր մածուկ ստացվի։
2
Վոկում միջին-բարձր կրակի վրա տաքացնել 2 ճաշի գդալ յուղ և 2 րոպե տապակել մածուկը, մինչև բուրմունք արձակի։
3
Ավելացնել հավը և 5 րոպե տապակել՝ անընդհատ խառնելով, մինչև լրիվ եփվի։
4
Ավելացնել բրինձը՝ փշրելով կցած կտորները, և 3 րոպե տապակել՝ անընդհատ խառնելով։
5
Ավելացնել կեցապ մանիսը, սոյայի սոուսը և մեկ պտղունց աղ և 2 րոպե խառնել, մինչև բրինձը հավասարաչափ գունավորվի և տաքանա։
6
Առանձին թավայում մնացած յուղով տապակել ձվերը, մինչև սպիտակուցը պնդանա։
7
Բրնձով յուրաքանչյուր ափսեի վրա դնել մեկ տապակած ձու և մատուցել կողքին վարունգով ու լոլիկով։