Healthboard

Գյուդոն

Չափավոր սննդային արժեք

Ճապոնական բրնձով աման՝ տավարի մսի բարակ շերտերով և սոխով, որոնք շոգեխաշվել են քաղցր սոյայով դաշիում։

Gyudon — լուսանկար 1

Գյուդոնը ճապոնական բրնձի աման է, որի վրա դրվում են բարակ կտրատված յուղոտ տավարի միս և սոխ՝ դաշիի, սոյայի սոուսի, միրինի, սակեի և շաքարի մեջ թույլ կրակին եփված, և մատուցվում է թթու դրած կարմիր կոճապղպեղով։ 450 գ ամանը պարունակում է մոտ 635 կկալ, 26 գ սպիտակուց, 20 գ ճարպ (8 գ հագեցած), 84 գ ածխաջուր և մոտ 1100 մգ նատրիում։ Ամանում յուրաքանչյուր 50 գ-ով պակաս բրինձը խնայում է մոտ 65 կկալ։

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 5.7g (19.7%)
Fat: 4.3g (14.8%)
Carbs: 19g (65.5%)

Հիմնական սննդային տվյալներ

ՍննդանյութԱրժեքDV
Սպիտակուց5.7g10.2%
Ճարպ4.3g6.1%
Ածխաջրեր19g6.3%
Պարզ շաքարներ6.65gԳնահատում
Բարդ ածխաջրեր12.35gԳնահատում
Ջուր69g2.8%
Կալորիաներ1416.3%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
66

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ
ՃարպաթթուՔանակՄիավորDV
Saturated1.69g8.4%
Monounsaturated1.91g7.6%
Polyunsaturated0.18g1.4%
Omega-30.054gԳնահատում
Omega-60.126gԳնահատում
Trans0g0.0%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

ՄիացությունՔանակՄիավոր
Վիտամին C0.74mg
Վիտամին E0.05mg
Սելեն7.44mcg

Վիտամիններ
ՎիտամինՔանակՄիավորDV
vitamin A0.663mcg0.1%
vitamin B10.03mg2.5%
vitamin B20.048mg3.7%
vitamin B31.08mg6.8%
vitamin B60.108mg6.4%
vitamin B94.94mcg1.2%
vitamin B120.433mcg18.0%
vitamin C0.745mg0.8%
vitamin D0 (0 ՄՄ)mcg0.0%
vitamin E0.047mg0.3%
vitamin K2.37mcg2.0%

Հանքանյութեր
ՀանքանյութՔանակՄիավորDV
calcium11.6mg1.2%
iron0.602mg3.3%
magnesium12.6mg3.1%
phosphorus69.1mg9.9%
potassium121mg4.7%
sodium245mg10.7%
zinc1.08mg9.8%
copper0.065mg7.2%
manganese0.234mg10.2%
selenium7.44mcg13.5%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ
ԱմինաթթուՔանակՄիավորDVDIAAS
Հիստիդին 176mg25.1%164%
Իզոլեյցին 248mg17.7%123%
Լեյցին 443mg16.2%108%
Լիզին 403mg19.2%125%
Մեթիոնին 211mg20.1%137%
Ֆենիլալանին 426mg24.3%155%
Թրեոնին 233mg22.2%139%
Տրիպտոֆան 65mg23.2%147%
Վալին 285mg15.7%106%

Համեմատել այլ ապրանքների հետ

Արժեքներ 100 g-ի համար

Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։

Նման ապրանքներ

Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի

Պուպուսա B
137 kcal 5.1g P 4.7g F 19g C
Ջաջանմյոն B
133 kcal 5.1g P 4.1g F 19g C
Պաելիա A
130 kcal 6g P 4g F 18g C
Մի գորենգ B
134 kcal 4.5g P 4.7g F 19g C

Ալերգեններ

ԳլյուտենՁուկՍոյա

Կիսվել այս ապրանքով

Բաղադրատոմս

Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսը
Հիմնական Բարդություն: Հեշտ Չափաբաժիններ: 4 Ընդամենը: 30 րոպե

Բաղադրիչներ

  • Բարակ շերտերով կտրատած յուղոտ տավարի միս (կողամաս կամ ուսամաս) 400 գ
  • Սոխ 1 մեծ (220 գ)
  • Դաշի արգանակ 240 մլ
  • Սակե 4 ճաշի գդալ
  • Միրին 4 ճաշի գդալ
  • Սոյայի սոուս 4 ճաշի գդալ
  • Շաքարավազ 1,5 ճաշի գդալ
  • Եփած կարճահատիկ բրինձ, տաք 880 գ (4 աման)
  • Թթու դրած կարմիր կոճապղպեղ (բենի շոգա) մատուցելու համար (20 գ)
  • Կանաչ սոխ, մանրած մատուցելու համար (20 գ)
Նախապատրաստում
10 րոպե
Եփում
20 րոպե

Հրահանգներ

  1. 1

    Սոխը կտրատեք 5 մմ հաստությամբ կիսալուսնաձև շերտերով, իսկ միսը՝ մեկ պատառի չափի կտորներով։

  2. 2

    Լայն թավայում միացրեք դաշին, սակեն, միրինը, սոյայի սոուսը և շաքարավազը և հասցրեք եռման։

  3. 3

    Ավելացրեք սոխը և թույլ կրակի վրա եփեք 5 րոպե, մինչև սկսի փափկել։

  4. 4

    Ավելացրեք միսը, շերտերն անջատեք իրարից և հավաքեք փրփուրը, երբ այն բարձրանա։

  5. 5

    Եփեք միջինից ցածր կրակի վրա 8-10 րոպե, մինչև միսը փափկի, իսկ սոխը փափուկ դառնա և սոուսից դարչնագույն երանգ ստանա։

  6. 6

    Տաք բրինձը բաժանեք 4 մեծ ամանների մեջ և վրան գդալով դրեք միսը, սոխը և սոուսը։

  7. 7

    Վրան դրեք թթու դրած կարմիր կոճապղպեղ և կանաչ սոխ և մատուցեք։