Մսի ռուլետ
Լավ սննդային կազմ
Запечённый фарш с приправами.
Мясной рулет — фарш с сухарями, яйцом и приправами, запечённый. Даёт белок, может включать овощи. Нежирное мясо и цельнозерновые сухари улучшают профиль.
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 14g | 25.0% |
| Ճարպ | 10g | 14.3% |
| Ածխաջրեր | 8g | 2.7% |
| Պարզ շաքարներ | 2.8g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 5.2g | Գնահատում |
| Ջուր | 62g | 2.5% |
| Կալորիաներ | 170 | 7.6% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Click to view full GI ranking →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 4 | g | 16.0% |
| Polyunsaturated | 2.5 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.75 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 1.75 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 4 | mg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | - | — | ||
| Իզոլեյցին | - | — | ||
| Լեյցին | - | — | ||
| Լիզին | - | — | ||
| Մեթիոնին | - | — | ||
| Ֆենիլալանին | - | — | ||
| Թրեոնին | - | — | ||
| Տրիպտոֆան | - | — | ||
| Վալին | - | — |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Աղացած տավարի միս 700 g
- Հացի փշրանք 80 g
- Ձու 2
- Սոխ՝ մանր կտրած 1 medium
- Սխտոր 2 cloves
- Կաթ 80 ml
- Կետչուպ 4 tbsp
- Վուստերշիրյան սոուս 1 tbsp
- Աղ 1 tsp
- Սև պղպեղ 1/2 tsp
Հրահանգներ
- 1
Ջեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանի և հացի փշրանքը մի քանի րոպե թրջեք կաթի մեջ։
- 2
Մեծ ամանում խառնեք աղացած միսը, թրջած փշրանքը, ձվերը, մանրած սոխը, մանրած սխտորը, վուստերշիրյան սոուսը, աղն ու պղպեղը։
- 3
Ձեռքով մեղմ խառնեք, մինչև հազիվ միանան՝ ուշադիր լինելով, որ միսը չծանրաբեռնեք։
- 4
Խառնուրդը սեղմեք հացաձև կաղապարի մեջ կամ ձևավորեք որպես բլիթ՝ պատած թխման թասի վրա։
- 5
Վերևը առատորեն քսեք կետչուպով։
- 6
Թխեք մոտ 55-60 րոպե, մինչև եփվի, և ներքին ջերմաստիճանը հասնի 70 աստիճանի։
- 7
Թողեք 10 րոպե հանգստանա, ապա կտրեք ու մատուցեք։