Մասալա չայ
Չափավոր սննդային արժեք
Հնդկական սև թեյ՝ եփած կաթով, շաքարով, կոճապղպեղով և կարդամոնով։
Մասալա չայը հնդկական սև թեյ է, որը եփում են ջրի, յուղալի կաթի, շաքարի և ամբողջական համեմունքների հետ, ինչպիսիք են թարմ կոճապղպեղը, հիլը, դարչինը և մեխակը, ապա քամում են բաժակների մեջ։ 200 գ բաժակը պարունակում է մոտ 105 կկալ, 3,5 գ սպիտակուց և 15 գ շաքար, որից մոտ 9 գ-ը ավելացված շաքար է, իսկ մնացածը՝ կաթի լակտոզ։ Մեկ բաժակին 2-ի փոխարեն 1 թեյի գդալ շաքար օգտագործելը կիսով չափ կրճատում է ավելացված շաքարը։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1.8g | 3.2% |
| Ճարպ | 1.9g | 2.7% |
| Ածխաջրեր | 7.5g | 2.5% |
| Պարզ շաքարներ | 2.63g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 4.88g | Գնահատում |
| Ջուր | 88g | 3.5% |
| Կալորիաներ | 53 | 2.4% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.06 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.077 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.01 | mg |
| Վիտամին E | 0.04 | mg |
| Սելեն | 2.12 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.1 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.089 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.045 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3.92 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.216 | mcg | 9.0% |
| vitamin C | 0.012 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.051 (2 ՄՄ) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.038 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.175 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.4 | mg | 6.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7.53 | mg | 1.9% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 96.7 | mg | 3.7% |
| sodium | 26.1 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.225 | mg | 2.0% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 2.12 | mcg | 3.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 54 | mg | 7.7% | 178% |
| Իզոլեյցին | 93 | mg | 6.6% | 164% |
| Լեյցին | 170 | mg | 6.2% | 147% |
| Լիզին | 150 | mg | 7.1% | 165% |
| Մեթիոնին | 58 | mg | 5.5% | 133% |
| Ֆենիլալանին | 183 | mg | 10.5% | 236% |
| Թրեոնին | 76 | mg | 7.2% | 160% |
| Տրիպտոֆան | 23 | mg | 8.2% | 184% |
| Վալին | 117 | mg | 6.4% | 154% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Ջուր 450 մլ
- Ամբողջական կաթ 450 մլ
- Սև թեյ՝ առանց փաթեթիկների (Ասամ CTC) 4 թեյի գդալ (10 գ)
- Շաքարավազ 3 ճաշի գդալ (38 գ)
- Թարմ կոճապղպեղ, ճզմած 15 գ
- Կանաչ հիլի պատիճներ, թեթևակի ճզմած 4
- Դարչնի ձողիկ 1 կտոր (3 սմ)
- Մեխակ 3
Հրահանգներ
- 1
Ջուրը լցրեք կաթսայի մեջ և ավելացրեք ճզմած կոճապղպեղը, հիլի պատիճները, դարչինը և մեխակը։
- 2
Միջին կրակի վրա հասցրեք եռման և թույլ եռացրեք 3 րոպե, որպեսզի ջուրը ներծծի համեմունքների բույրը։
- 3
Ավելացրեք թեյը և շաքարավազը և եռացրեք 1-2 րոպե, մինչև հեղուկը դառնա մուգ շագանակագույն։
- 4
Լցրեք կաթը և նորից հասցրեք եռման․ երբ թեյը կաթսայում բարձրանա, իջեցրեք կրակը, թողեք նստի և նորից բարձրացրեք 2-3 անգամ։
- 5
Թույլ կրակի վրա եփեք ևս 2-3 րոպե, մինչև չայը ստանա խորը բաց շագանակագույն երանգ։
- 6
Քամեք բաժակների մեջ նուրբ թեյքամիչով՝ թեթևակի սեղմելով տերևները։
- 7
Մատուցեք տաք՝ առանձին կամ թխվածքաբլիթների կամ աղի խորտիկի հետ։