Կունգ Պաո հավ
Լավ սննդային կազմ
Տապակած հավի միս՝ գետնանուշով
Կունգ պաո հավը սիչուանյան տապակ է՝ կտրատած հավի միս խորոված գետնանուշի, չորացրած չիլիի և սիչուանյան պղպեղի հետ, հաճախ բիբարով և կանաչ սոխով, սոյայի սոուսից, սև քացախից և շաքարից պատրաստված քաղցր, թթու և համեղ սոուսի մեջ։ Այն հարուստ է սպիտակուցով. գետնանուշը ավելացնում է հիմնականում չհագեցած ճարպ, իսկ սոուսը՝ շաքար և նատրիում։ Մատուցեք այն սովորական գոլորշով եփած բրնձով և կանաչ բանջարեղենով։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 14g | 25.0% |
| Ճարպ | 7g | 10.0% |
| Ածխաջրեր | 8g | 2.7% |
| Պարզ շաքարներ | 2.8g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 5.2g | Գնահատում |
| Ջուր | 68g | 2.7% |
| Կալորիաներ | 140 | 6.2% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 3.74 | g | 15.0% |
| Polyunsaturated | 1.67 | g | 12.8% |
| Omega-3 | 0.501 | g | Գնահատում |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.169 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 17.3 | mg |
| Վիտամին E | 1.71 | mg |
| Սելեն | 13.5 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.7 | mcg | 4.2% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.143 | mg | 11.0% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.298 | mg | 17.5% |
| vitamin B9 | 22.9 | mcg | 5.7% |
| vitamin B12 | 0.276 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 17.3 | mg | 19.2% |
| vitamin D | 0 (0 ՄՄ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.71 | mg | 11.4% |
| vitamin K | 20.8 | mcg | 17.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.8 | mg | 2.3% |
| iron | 0.975 | mg | 5.4% |
| magnesium | 41.1 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 306 | mg | 11.8% |
| sodium | 366 | mg | 15.9% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.34 | mg | 14.8% |
| selenium | 13.5 | mcg | 24.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 394 | mg | 56.3% | 157% |
| Իզոլեյցին | 617 | mg | 44.1% | 131% |
| Լեյցին | 1103 | mg | 40.4% | 115% |
| Լիզին | 1117 | mg | 53.2% | 148% |
| Մեթիոնին | 506 | mg | 48.2% | 140% |
| Ֆենիլալանին | 1102 | mg | 63.0% | 171% |
| Թրեոնին | 611 | mg | 58.2% | 155% |
| Տրիպտոֆան | 154 | mg | 55.0% | 148% |
| Վալին | 648 | mg | 35.6% | 103% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Հավի ազդր՝ խորանարդներով 300 գ
- Բոված գետնանուշ 60 գ
- Բլղարական պղպեղ՝ խորանարդներով 1
- Չորացրած կարմիր պղպեղ 6
- Սիչուանյան պղպեղ 1 թ.գ.
- Սխտոր՝ մանր կտրած 2 բլթակ
- Կոճապղպեղ՝ մանր կտրած 1 ճ.գ.
- Կանաչ սոխ՝ հատվածներով 3
- Սոյայի սոուս 2 ճ.գ.
- Չինական սև քացախ 1 ճ.գ.
- Շաքար 1 ճ.գ.
- Եգիպտացորենի օսլա 1 ճ.գ.
- Յուղ 2 ճ.գ.
Հրահանգներ
- 1
Խորանարդներով կտրած հավը խառնեք 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուսի ու 1 թեյի գդալ օսլայի հետ և թողեք մարինացվի 10 րոպե։
- 2
Պատրաստեք սոուսը՝ մնացած սոյայի սոուսը, սև քացախը, շաքարը, մնացած օսլան ու 2 ճաշի գդալ ջուր։
- 3
Վոկում բարձր կրակի վրա տաքացրեք յուղը և հավը տապակեք, մինչև ոսկեգույն ու պատրաստ դառնա, ապա հանեք։
- 4
Ավելացրեք չորացրած պղպեղն ու սիչուանյան պղպեղը վոկ և կարճ տապակեք, մինչև բուրավետվեն։
- 5
Ավելացրեք սխտորը, կոճապղպեղն ու բլղարական պղպեղը և տապակեք մոտ մեկ րոպե։
- 6
Վերադարձրեք հավը, լցրեք սոուսը և խառնեք, մինչև թանձրանա ու ամեն ինչ պատվի։
- 7
Ավելացրեք գետնանուշն ու կանաչ սոխը, եփեք ևս 30 վայրկյան և մատուցեք եփած բրնձի հետ։