Հոթ-դոգ
Չափավոր սննդային արժեք
Ջեռոցում կամ գրիլի վրա տապակած կամ եփած սոսիսկա փափուկ բուլկու մեջ՝ մանանեխով և կետչուպով։
Հոթդոգը ֆրանկֆուրտերն է՝ տավարի կամ խոզի մսից պատրաստված ապխտած երշիկ, որը տաքացվում է ջրում կամ գրիլի վրա և մատուցվում է փափուկ սպիտակ բուլկիկի մեջ՝ մանանեխով և կետչուպով։ Մեկ հոթդոգը (մոտ 110 գ) պարունակում է մոտ 280 կկալ, 14 գ ճարպ և գրեթե 900 մգ նատրիում, իսկ ֆրանկֆուրտերը համարվում է վերամշակված միս։ Հավի կամ հնդկահավի ֆրանկֆուրտերը խոզի և տավարի ֆրանկֆուրտերից մոտ մեկ երրորդով քիչ ճարպ ունի։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 8.7g | 15.5% |
| Ճարպ | 13g | 18.6% |
| Ածխաջրեր | 25g | 8.3% |
| Պարզ շաքարներ | 8.75g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 15.35g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0.9g | 3.6% |
| Ջուր | 50g | 2.0% |
| Կալորիաներ | 252 | 11.2% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 5.34 | g | 21.4% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 1.96 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.76 | mg |
| Վիտամին E | 0.45 | mg |
| Սելեն | 16.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5.31 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.56 | mg | 9.8% |
| vitamin B6 | 0.104 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 10.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.706 | mcg | 29.4% |
| vitamin C | 0.76 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0 (0 ՄՄ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.451 | mg | 3.0% |
| vitamin K | 6.66 | mcg | 5.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 53.6 | mg | 5.4% |
| iron | 0.917 | mg | 5.1% |
| magnesium | 16.7 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 816 | mg | 35.5% |
| zinc | 0.745 | mg | 6.8% |
| copper | 0.128 | mg | 14.2% |
| manganese | 0.243 | mg | 10.6% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 241 | mg | 34.4% | 137% |
| Իզոլեյցին | 393 | mg | 28.1% | 119% |
| Լեյցին | 692 | mg | 25.3% | 103% |
| Լիզին | 557 | mg | 26.5% | 105% |
| Մեթիոնին | 338 | mg | 32.2% | 133% |
| Ֆենիլալանին | 677 | mg | 38.7% | 150% |
| Թրեոնին | 334 | mg | 31.8% | 121% |
| Տրիպտոֆան | 94 | mg | 33.6% | 129% |
| Վալին limiting | 424 | mg | 23.3% | 96% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Նրբերշիկներ (յուրաքանչյուրը մոտ 50 գ) 4
- Հոթ դոգի բուլկիներ 4 (180 գ)
- Ջուր՝ եռացնելու համար 1 լ
- Դեղին մանանեխ 20 գ
- Կետչուպ 40 գ
- Սպիտակ սոխ, մանր կտրատած մատուցելու համար (ըստ ցանկության)
- Քաղցր թթու վարունգի ռելիշ մատուցելու համար (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
- 1
Կաթսայում ջուրը բերեք թեթև եռման։
- 2
Ավելացրեք նրբերշիկները և տաքացրեք հազիվ եռացող ջրում 5-6 րոպե. թույլ մի տվեք, որ ջուրը ուժեղ եռա, թե չէ թաղանթները կարող են պատռվել։
- 3
Կամ էլ նրբերշիկները խորովեք գրիլի վրա միջին կրակով 5-7 րոպե՝ հաճախ շրջելով, մինչև թեթևակի ածխանան։
- 4
Բուլկիները տաքացրեք 180 °C ջեռոցում 3-4 րոպե կամ կտրված կողմերը կարճ ժամանակով տապակեք գրիլի վրա։
- 5
Յուրաքանչյուր բուլկու մեջ դրեք մեկ նրբերշիկ։
- 6
Յուրաքանչյուր նրբերշիկի երկայնքով քամեք մանանեխի և կետչուպի շերտ։
- 7
Ցանկության դեպքում ավելացրեք սոխ կամ ռելիշ և անմիջապես մատուցեք։