Գիրոս
Չափավոր սննդային արժեք
Հունական խորոված միս՝ պիտայի մեջ, սոուսով
Գիրոսը ուղղահայաց շամփուրի վրա եփած մարինացված խոզի միս կամ հավ է, բարակ կտրատված և փաթաթված տաք պիտայի մեջ՝ պոմիդորով, սոխով,ձաձիկիով և հաճախ մի քանի ֆրի կարտոֆիլով։ Այն հարուստ է սպիտակուցով, իսկ ածխաջրերը ստացվում են պիտայից, ճարպը՝ մսից ու յոգուրտային սոուսից։ 280 գ գիրոսը մոտ 615 կկալ է. ներսի ֆրին բաց թողնելը և կողքին հունական աղցան ավելացնելը այն ավելի թեթև է պահում։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 12g | 21.4% |
| Ճարպ | 12g | 17.1% |
| Ածխաջրեր | 18g | 6.0% |
| Պարզ շաքարներ | 6.3g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 11.7g | Գնահատում |
| Ջուր | 52g | 2.1% |
| Կալորիաներ | 220 | 9.8% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.57 | g | 12.8% |
| Monounsaturated | 6.68 | g | 26.7% |
| Polyunsaturated | 1.88 | g | 14.5% |
| Omega-3 | 0.564 | g | Գնահատում |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.316 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 3.47 | mg |
| Վիտամին E | 0.91 | mg |
| Սելեն | 21.2 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14.1 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.236 | mg | 13.9% |
| vitamin B9 | 14.5 | mcg | 3.6% |
| vitamin B12 | 0.407 | mcg | 17.0% |
| vitamin C | 3.47 | mg | 3.9% |
| vitamin D | 0 (0 ՄՄ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.911 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.11 | mcg | 5.9% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.8 | mg | 6.2% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 26.8 | mg | 6.7% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 255 | mg | 9.8% |
| sodium | 472 | mg | 20.5% |
| zinc | 1.26 | mg | 11.5% |
| copper | 0.111 | mg | 12.3% |
| manganese | 0.242 | mg | 10.5% |
| selenium | 21.2 | mcg | 38.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 335 | mg | 47.9% | 148% |
| Իզոլեյցին | 551 | mg | 39.4% | 130% |
| Լեյցին | 987 | mg | 36.2% | 115% |
| Լիզին | 936 | mg | 44.6% | 138% |
| Մեթիոնին | 464 | mg | 44.2% | 143% |
| Ֆենիլալանին | 956 | mg | 54.6% | 165% |
| Թրեոնին | 511 | mg | 48.7% | 145% |
| Տրիպտոֆան | 138 | mg | 49.3% | 148% |
| Վալին | 590 | mg | 32.4% | 104% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Հավի ազդր կամ խոզի միս՝ շերտերով 500 գ
- Հունական մածուն 3 ճ.գ.
- Սխտոր՝ մանր կտրած 3 բլթակ
- Ձիթապտղի յուղ 3 ճ.գ.
- Չորացրած սուսամբար (օրեգանո) 2 թ.գ.
- Կարմիր պղպեղ (պապրիկա) 1 թ.գ.
- Կիտրոնի հյութ 2 ճ.գ.
- Պիտա հաց 4
- Ձացիկի սոուս 200 գ
- Լոլիկ՝ շերտերով 1
- Կարմիր սոխ՝ շերտերով 1/2
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- 1
Միսը մարինացրեք մածունի, սխտորի, ձիթապտղի յուղի, սուսամբարի, պապրիկայի, կիտրոնի հյութի, աղի ու պղպեղի հետ առնվազն 1 ժամ։
- 2
Միսը շիկացած թավայում կամ գրիլի վրա մասերով տապակեք, մինչև գունավորվի ու եփվի՝ խրթխրթան եզրերով։
- 3
Պիտա հացերը կարճ տաքացրեք չոր թավայում կամ բոցի վրա, մինչև փափուկ ու ճկուն դառնան։
- 4
Յուրաքանչյուր տաք պիտայի վրա տարածեք ձացիկի սոուս։
- 5
Ավելացրեք տաք միսը, շերտավոր լոլիկն ու կարմիր սոխը։
- 6
Ամուր փաթաթեք, փաթաթեք թղթի մեջ և մատուցեք լրացուցիչ ձացիկիով։