Բան մի
Չափավոր սննդային արժեք
Վիետնամական բագետ-սենդվիչ խորոված խոզի մսով, թթուներով և գինձով։
Բան մին վիետնամական սենդվիչ է՝ խրթխրթան, փափուկ բագետ՝ քսված մայոնեզով և լցված խորոված լիմոնախոտով խոզի մսով, թթու գազարով և դայկոնով, վարունգով, գինձով և չիլիով. երշիկեղենը և խոզի պաշտետը այլ տարածված միջուկներ են։ Մեկ 235 գ սենդվիչը պարունակում է մոտ 540 կկալ, 24 գ սպիտակուց, 26 գ ճարպ և մոտ 1000 մգ նատրիում։ Մայոնեզի քանակը կիսով չափ պակասեցնելը խնայում է մոտ 50 կկալ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 10g | 17.9% |
| Ճարպ | 11g | 15.7% |
| Ածխաջրեր | 21g | 7.0% |
| Պարզ շաքարներ | 7.35g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 12.45g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.2g | 4.8% |
| Ջուր | 55g | 2.2% |
| Կալորիաներ | 229 | 10.2% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.66 | g | 13.3% |
| Monounsaturated | 3.37 | g | 13.5% |
| Polyunsaturated | 4.19 | g | 32.2% |
| Omega-3 | 1.257 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 2.933 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 5.84 | mg |
| Վիտամին E | 0.59 | mg |
| Սելեն | 17.8 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 80.6 | mcg | 9.0% |
| vitamin B1 | 0.251 | mg | 20.9% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 2.29 | mg | 14.3% |
| vitamin B6 | 0.197 | mg | 11.6% |
| vitamin B9 | 15.7 | mcg | 3.9% |
| vitamin B12 | 0.311 | mcg | 13.0% |
| vitamin C | 5.84 | mg | 6.5% |
| vitamin D | 0.253 (10 ՄՄ) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 0.589 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 18.6 | mcg | 15.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46.1 | mg | 4.6% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 117 | mg | 16.7% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 400 | mg | 17.4% |
| zinc | 1.57 | mg | 14.3% |
| copper | 0.122 | mg | 13.6% |
| manganese | 0.283 | mg | 12.3% |
| selenium | 17.8 | mcg | 32.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 360 | mg | 51.4% | 182% |
| Իզոլեյցին | 461 | mg | 32.9% | 124% |
| Լեյցին | 802 | mg | 29.4% | 106% |
| Լիզին | 716 | mg | 34.1% | 121% |
| Մեթիոնին | 395 | mg | 37.6% | 139% |
| Ֆենիլալանին | 790 | mg | 45.1% | 156% |
| Թրեոնին | 411 | mg | 39.1% | 133% |
| Տրիպտոֆան | 108 | mg | 38.6% | 133% |
| Վալին | 497 | mg | 27.3% | 101% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ալերգեններ
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Խոզի թիակ, բարակ կտրատած 350 գ
- Ձկան սոուս 1 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ 3 ճաշի գդալ
- Լիմոնախոտ, մանր կտրատած 1 ցողուն
- Սխտոր, մանր կտրատած 3 պճեղ
- Բուսական յուղ 2 թեյի գդալ
- Գազար և դայկոն, բարակ շերտերով 160 գ
- Բրնձի քացախ 120 մլ
- Տաք ջուր 120 մլ
- Վիետնամական բագետներ 4 (300 գ)
- Մայոնեզ 4 ճաշի գդալ
- Վարունգ, շերտերով կտրատած 80 գ
- Թարմ գինձ (կինձա) 12 գ
- Հալապենյո, օղակներով կտրատած 1 (20 գ)
Հրահանգներ
- 1
Խոզի միսը խառնեք ձկան սոուսի, շաքարավազի 1 ճաշի գդալի, լիմոնախոտի, սխտորի և յուղի հետ և մարինացրեք առնվազն 30 րոպե։
- 2
Մնացած շաքարավազը լուծեք քացախի և տաք ջրի մեջ, ավելացրեք գազարն ու դայկոնը և թողեք 30 րոպե, ապա քամեք։
- 3
Խոզի միսը տապակեք տաք գրիլ-թավայի վրա՝ յուրաքանչյուր կողմից 3-4 րոպե, մինչև եզրերը թեթևակի խանձվեն և միսը ամբողջովին եփվի։
- 4
Բագետները տաքացրեք ջեռոցում 200 °C-ում 4 րոպե, մինչև խրթխրթան դառնան, և կտրեք երկայնքով։
- 5
Յուրաքանչյուր բագետի ներսը յուղեք մայոնեզով։
- 6
Լցրեք խոզի մսով, թթու գազարով և դայկոնով, վարունգով, գինձով և հալապենյոյով և մատուցեք։