Գամբո

Լավ սննդային կազմ

Լուիզիանական շոգեխաշ՝ բամիայով և ծովամթերքով կամ մսով

Գամբոն Լուիզիանայի թանձր շոգեխաշ է՝ հիմնված ալյուրից և ճարպից պատրաստված մուգ ռուի վրա, խաշված արգանակով, բամիայով, նեխուրով, բուլղարական պղպեղով և սոխով, ինչպես նաև ծովախեցգետնով, անդուի երշիկով կամ հավով, և մատուցվում է բրնձի վրա։ Այն ապահովում է չափավոր սպիտակուց և բանջարեղեն, մինչդեռ ռուն և երշիկը ավելացնում են ճարպի մեծ մասը, իսկ երշիկն ու համեմունքները՝ նատրիում։ 350 գ ամանը առանց բրնձի մոտ 385 կկալ է։

Քիչ ածխաջրեր

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 5g (29.4%)

Fat: 7g (41.2%)

Carbs: 5g (29.4%)

Մանրաթել: 1g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	5g	8.9%
Ճարպ	7g	10.0%
Ածխաջրեր	5g	1.7%
Պարզ շաքարներ	1.75g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	2.25g	Գնահատում
Մանրաթել	1g	4.0%
Ջուր	81g	3.2%
Կալորիաներ	110	4.9%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	1.53	g	7.6%
Monounsaturated	2.01	g	8.0%
Polyunsaturated	2.74	g	21.1%
Omega-3	0.822	g	Գնահատում
EPA	3	mg	0.3%
DHA	3	mg	0.3%
Omega-6	1.918	g	Գնահատում
Trans	0.05	g	2.5%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Վիտամին C	3.19	mg
Վիտամին E	0.55	mg
Սելեն	7.35	mcg

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin A	12.4	mcg	1.4%
vitamin B1	0.052	mg	4.3%
vitamin B2	0.059	mg	4.5%
vitamin B3	0.711	mg	4.4%
vitamin B6	0.072	mg	4.2%
vitamin B9	7.12	mcg	1.8%
vitamin B12	0.163	mcg	6.8%
vitamin C	3.19	mg	3.5%
vitamin D	0.103 (4 ՄՄ)	mcg	0.7%
vitamin E	0.547	mg	3.6%
vitamin K	9.53	mcg	7.9%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	21.3	mg	2.1%
iron	0.352	mg	2.0%
magnesium	13.2	mg	3.3%
phosphorus	55.9	mg	8.0%
potassium	135	mg	5.2%
sodium	322	mg	14.0%
zinc	0.451	mg	4.1%
copper	0.094	mg	10.4%
manganese	0.188	mg	8.2%
selenium	7.35	mcg	13.4%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	116	mg	16.6%	123%
Իզոլեյցին	182	mg	13.0%	103%
Լեյցին	331	mg	12.1%	92%
Լիզին	316	mg	15.0%	112%
Մեթիոնին	159	mg	15.1%	118%
Ֆենիլալանին	331	mg	18.9%	137%
Թրեոնին	162	mg	15.4%	110%
Տրիպտոֆան	46	mg	16.4%	118%
Վալին limiting	204	mg	11.2%	87%

Համեմատել այլ ապրանքների հետ

Արժեքներ 100 g-ի համար

Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։

Նման ապրանքներ

Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի

Շակշուկա A+

101 kcal 5.4g P 6.5g F 6.2g C

Քիչ ածխաջրեր

Լոլիկով ձվածեղ A

97 kcal 4.4g P 7.1g F 4.3g C

Քիչ ածխաջրերԿետո

Ձվով կարի A

112 kcal 5.5g P 8g F 4.9g C

Քիչ ածխաջրերԿետո

Ծացիկի A

104 kcal 6.3g P 6.9g F 4.6g C

Քիչ ածխաջրեր

Ալերգեններ

ԳլյուտենՁուկԽեցեմորթներ

Կիսվել այս ապրանքով

Բաղադրատոմս

Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսը

Ապուր Բարդություն: Դժվար Չափաբաժիններ: 6 Ընդամենը: 115 րոպե

Բաղադրիչներ

Ալյուր 120 գ
Բուսական յուղ 120 մլ
Սոխ՝ կտրատած 1
Կանաչ բլղարական պղպեղ՝ կտրատած 1
Նեխուրի ցողուն՝ կտրատած 2
Սխտորի ատամիկներ՝ մանր կտրած 3
Անդույ երշիկ՝ շերտերով 250 գ
Հում ծովախեցգետին՝ մաքրած 300 գ
Բամիա՝ շերտերով 200 գ
Հավի կամ ծովամթերքի արգանակ 1.5 լ
Կաջունյան համեմունք 2 ճ.գ.
Եփած սպիտակ բրինձ՝ մատուցելու համար 400 գ

Նախապատրաստում

25 րոպե

Եփում

90 րոպե

Հրահանգներ

1
Պատրաստեք մուգ ռու. ալյուրն ու յուղը ծանր կաթսայում միջին կրակի վրա եփեք՝ անընդհատ խառնելով, 20-30 րոպե, մինչև ստանա կաթնային շոկոլադի գույն։
2
Ավելացրեք սոխը, պղպեղն ու նեխուրը ռուի մեջ և եփեք 5 րոպե, մինչև փափկեն, ապա ավելացրեք սխտորը։
3
Անդույ երշիկը կարմրացրեք, ապա արգանակը մի քիչ-մի քիչ լցրեք՝ հարելով, և ավելացրեք կաջունյան համեմունքը։
4
Բաց կափարիչով եփեք մոտ 45 րոպե՝ երբեմն խառնելով, ապա ավելացրեք բամիան և եփեք ևս 15 րոպե։
5
Ավելացրեք ծովախեցգետինը և եփեք ևս 5 րոպե, մինչև հազիվ եփվի ու վարդագույն դառնա։
6
Համտեսեք և կարգավորեք համեմունքը, ապա լցրեք տաք սպիտակ բրնձի ամանների վրա։