Գուակամոլե
ՍուպերսնունդԲացառիկ սննդային արժեք
Ավոկադոյի սոուս՝ լայմով և կինձով
Գուակամոլեն հասած ավոկադո է, մանրացված լայմի հյութով և աղով, ապա խառնված սոխի, համեմի, չիլիի և հաճախ կտրատած պոմիդորի հետ։ Դրա կալորիաների մեծ մասը գալիս է ավոկադոյի ճարպից, որը հիմնականում միանհագեցած է, և այն բջջանյութի լավ աղբյուր է։ Այն հում բանջարեղենի հետ մատուցելը տորտիլյա չիպսերի փոխարեն խուսափում է չիպսերի լրացուցիչ ճարպից և աղից։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 2g | 3.6% |
| Ճարպ | 10g | 14.3% |
| Ածխաջրեր | 9g | 3.0% |
| Պարզ շաքարներ | 3.15g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.85g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 5g | 20.0% |
| Ջուր | 78g | 3.1% |
| Կալորիաներ | 125 | 5.6% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.38 | g | 6.9% |
| Monounsaturated | 6.33 | g | 25.3% |
| Polyunsaturated | 1.19 | g | 9.2% |
| Omega-3 | 0.357 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.833 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 14.2 | mg |
| Վիտամին E | 1.59 | mg |
| Սելեն | 0.33 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15.3 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.065 | mg | 5.4% |
| vitamin B2 | 0.109 | mg | 8.4% |
| vitamin B3 | 1.49 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.235 | mg | 13.8% |
| vitamin B9 | 67.7 | mcg | 16.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 14.2 | mg | 15.8% |
| vitamin D | 0 (0 ՄՄ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.59 | mg | 10.6% |
| vitamin K | 18.2 | mcg | 15.2% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.509 | mg | 2.8% |
| magnesium | 23.9 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45.6 | mg | 6.5% |
| potassium | 422 | mg | 16.2% |
| sodium | 206 | mg | 9.0% |
| zinc | 0.527 | mg | 4.8% |
| copper | 0.136 | mg | 15.1% |
| manganese | 0.138 | mg | 6.0% |
| selenium | 0.332 | mcg | 0.6% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 46 | mg | 6.6% | 108% |
| Իզոլեյցին | 77 | mg | 5.5% | 96% |
| Լեյցին limiting | 130 | mg | 4.8% | 80% |
| Լիզին | 122 | mg | 5.8% | 95% |
| Մեթիոնին | 59 | mg | 5.6% | 96% |
| Ֆենիլալանին | 136 | mg | 7.8% | 124% |
| Թրեոնին | 70 | mg | 6.7% | 105% |
| Տրիպտոֆան | 24 | mg | 8.6% | 136% |
| Վալին | 97 | mg | 5.3% | 91% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Բաղադրատոմս
Տեսնել ամբողջ բաղադրատոմսըԲաղադրիչներ
- Հասուն ավոկադո 3
- Լայմ՝ քամած 1
- Փոքր կարմիր սոխ՝ մանր կտրած 0.5
- Լոլիկ՝ սերմերը հանած ու կտրատած 1
- Թարմ համեմ՝ մանր կտրած 3 ճ.գ.
- Կանաչ չիլի կամ խալապենիո՝ մանր կտրած 1
- Աղ 0.5 թ.գ.
Հրահանգներ
- 1
Ավոկադոները կիսեք, հանեք կորիզները և միջուկը հանեք ամանի մեջ։
- 2
Ավելացրեք լայմի հյութն ու աղը և պատառաքաղով ճզմեք՝ կոպիտ հյուսվածք ստանալու համար։
- 3
Ավելացրեք կարմիր սոխը, լոլիկը, չիլին ու համեմը։
- 4
Համտեսեք և ըստ անհրաժեշտության ավելացրեք լայմ կամ աղ։
- 5
Եթե անմիջապես չեք մատուցում, մակերեսին սեղմեք սննդի թաղանթ՝ սևանալը կանխելու համար։
- 6
Մատուցեք տորտիլյայի չիպսերի կամ տակոյի հետ։